Apakah Kangkung Menyebabkan Asam Urat? Simak Penjelasannya di Sini
Minggu, 16 Juli 2023 - 15:20 WIB
loading...
Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Foto/Ilustrasi/The Spurce Eats
A
A
A
JAKARTA - Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang kerap menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu kreasi sayur kangkung yang kerap disajikan adalah tumis kangkung .
Namun, di balik kelezatannya, tidak banyak yanh mengetahui apakah kangkung menyebabkan asam urat. Nah, untuk mengetahui lebih lanjut, berikut ulasannya, dikutip dari berbagai sumber, Minggu (16/7/2023).
Pada dasarnya, kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang mengandung purin. Namun, kadarnya masih dalam batas sedang, sehingga relatif aman dikonsumsi bagi penderita asam urat tinggi. Per 100 gram dari kangkung mengandung 9–100 miligram purin.
Makanan yang tergolong memiliki kadar purin tinggi yakni bila dalam 100 gramnya mengandung 100–1000 miligram purin. Misalnya otak, hati, jantung, ginjal, jeroan, ekstrak daging/kaldu, bebek, ikan sarden, dan kerang.
Baca Juga: Asam Urat Kambuh, Bolehkah Dipijat?
Namun, di balik kelezatannya, tidak banyak yanh mengetahui apakah kangkung menyebabkan asam urat. Nah, untuk mengetahui lebih lanjut, berikut ulasannya, dikutip dari berbagai sumber, Minggu (16/7/2023).
Pada dasarnya, kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang mengandung purin. Namun, kadarnya masih dalam batas sedang, sehingga relatif aman dikonsumsi bagi penderita asam urat tinggi. Per 100 gram dari kangkung mengandung 9–100 miligram purin.
Makanan yang tergolong memiliki kadar purin tinggi yakni bila dalam 100 gramnya mengandung 100–1000 miligram purin. Misalnya otak, hati, jantung, ginjal, jeroan, ekstrak daging/kaldu, bebek, ikan sarden, dan kerang.
Baca Juga: Asam Urat Kambuh, Bolehkah Dipijat?
Lihat Juga :
