10 Camilan Rendah Kolesterol, Sehat dan Bisa Jaga Berat Badan

JAKARTA - Sepuluh camilan rendah kolesterol ini bisa menjadi rekomendasi untuk menjaga asupan lemak dalam tubuh supaya tidak berlebihan. Camilan ini juga bagus untuk orang yang ingin diet atau menurunkan berat badan.

Menurut jurnal Pengaruh Pola Makan Terhadap Kadar Kolesterol Total, sering mengonsumsi makanan tinggi lemak menjadi penyebab utama meningkatnya kadar kolesterol total dalam darah. Hasil penelitian menunjukkan, kadar kolesterol akan berkurang seiring dengan rendahnya asupan makanan berlemak.

Karena itu, orang-orang yang punya kadar kolesterol tinggi harus lebih memilih makanan yang dikonsumsi. Termasuk camilan, meskipun makanan ringan ini terbilang jarang dikonsumsi.

10 Camilan Rendah Kolesterol

Berikut sepuluh camilan rendah kolesterol yang juga baik untuk menurunkan berat badan karena rendah lemak jenuh.

1. Buah-Buahan

Buah menjadi makanan yang akan selalu aman dikonsumsi oleh orang yang punya kadar kolesterol tinggi. Sebut saja apel, strawberry, anggur, kiwi, dan jeruk yang mengandung pektin, sejenis serat yang dapat menurunkan kadar LDL.

Tak hanya dapat menurunkan kolesterol, buah ini juga memiliki banyak vitamin yang baik untuk tubuh, serta kalium yang mampu membantu mengendalikan tekanan darah.

2. Roti Gandum

Foto/iStock

Menurut Kristi King, RDN, MPH, ahli gizi asal Houston dalam laman Everyday Health, roti gandum utuh memiliki kandungan serat dan protein yang bagus untuk menjaga stabilitas kolesterol dalam tubuh.

Selain menjaga supaya kadar kolesterol tidak melonjak, roti gandum juga bagus untuk pencernaan karena memiliki sekitar dua gram protein dan serat.

3. Sayuran

Sama seperti buah-buahan, sayuran juga menjadi makanan yang perlu dikonsumsi oleh para penderita kolesterol lantaran hampir semua jenis sayuran tidak memiliki lemak jenuh.

Selain rendah lemak, sayuran juga kaya akan natrium dan kalori yang bagus untuk kesehatan jantung. Salad menjadi camilan sayur yang cukup populer untuk diet.

4. Kacang Almond

Menurut laman Kemenkes, kacang almond memang memiliki lemak tinggi, namun jenisnya itu lemak tak jenuh. Jenis lemak ini tidak meningkatkan risiko penumpukan lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat.

Sebaliknya, lemak tak jenuh justru dapat memperbaiki kadar kolesterol di dalam tubuh karena meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Kacang ini juga mengandung vitamin E yang bagus untuk mengisi plasma sel darah merah supaya dapat menurunkan kolesterol.

5. Oatmeal

Oatmeal bisa menjadi salah satu camilan rendah kolesterol sebab kaya akan serat. Kandungan inilah yang mampu memicu produksi asam empedu untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.

6. Keripik Kentang

Keripik kentang ini bukan varian yang dapat dibeli di supermarket, melainkan dibuat sendiri. Karena kebanyakan keripik yang dijual di pasaran memiliki kandungan garam dan lemak yang cukup tinggi.

Dengan membuat keripik kentang sendiri menggunakan minyak zaitun dengan cara dipanggang, tentu akan menjadi camilan yang aman bagi penderita kolesterol.

7. Popcorn

Sama seperti keripik kentang, popcorn juga dapat menjadi camilan sehat bila dikonsumsi dengan benar. Salah satunya adalah dengan mengganti mentega dengan minyak zaitun yang rendah lemak jenuh.

8. Kacang Arab

Foto/Freepik

Kacang Arab atau chickpeas juga jadi salah satu jenis kacang yang direkomendasikan bagi pemilik kolesterol tinggi. Kacang Arab secara alami sangat rendah sodium dan bebas kolesterol. Makanan sehat tersebut juga merupakan sumber lemak tak jenuh ganda yang baik.

9. Edamame

Foto/iStock

Edamame adalah kacang kedelai muda yang masih berwarna hijau. Suatu penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kedelai sekitar 50 gram per hari dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Kacang ini juga bagus untuk menyehatkan saluran pencernaan dan menjaga berat badan.

10. Kismis

Kismis merupakan buah anggur yang dikeringkan dan diambil bijinya. Serat pada kismis dapat menurunkan kandungan kolesterol jahat (LDL) di dalam darah sehingga mencegah risiko terhambatnya aliran darah.

Pada kismis juga terdapat kandungan kalium yang membantu mengontrol kadar kolesterol di dalam darah. Selain itu, kadar natrium dalam kismis cukup rendah sehingga tidak mudah menyebabkan kenaikan tekanan darah.