10 Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Kambuh, Bikin Gejala Semakin Parah

JAKARTA - Makanan tinggi purin penyebab asam urat kambuh sebaiknya dihindari meski terasa enak. Sebab, makanan ini bisa menyebabkan gejala asam urat yang biasanya datang secara tiba-tiba di malam hari, dan akan terasa sangat menyakitkan.

Mengonsumsi banyak purin dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat sehingga memperburuk gejala asam urat . Meskipun tidak perlu untuk sepenuhnya menghindari semua makanan tinggi purin , kebanyakan ahli menyarankan secara signifikan untuk mengurangi.

Penting juga untuk mengurangi asupan gula tambahan yang terurai menjadi asam urat di dalam tubuh dan makanan olahan yang berkontribusi terhadap peradangan. Makanan berikut ini dapat memicu gejala asam urat dan harus dibatasi bila memungkinkan.

Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Kambuh

Berikut makanan tinggi purin penyebab asam urat kambuh dilansir dari Health, Kamis (10/8/2023).

1. Daging Merah dan Olahan

Foto/Getty Images

Daging merah dan olahan seperti steak dan bacon mengandung purin tinggi dan merupakan pemicu umum gejala asam urat.

2. Jeroan

Foto/Getty Images

Daging organ atau jeroan seperti hati dan ginjal adalah sumber purin yang terkonsentrasi dan harus dibatasi oleh penderita asam urat.

3. Sirup Jagung Fruktosa Tinggi

Foto/Getty Images

Fruktosa terurai menjadi purin di dalam tubuh, sehingga harus dibatasi untuk menjaga kadar asam urat yang sehat.

4. Makanan Manis

Foto/Getty Images

Diet tinggi gula tambahan tidak hanya berkontribusi pada peningkatan kadar asam urat, tetapi juga meningkatkan peradangan, yang dapat memperburuk gejala asam urat.

5. Beberapa Jenis Makanan Laut

Foto/Getty Images

Makanan laut seperti salmon, tuna, dan trout mengandung purin tinggi dan dapat memicu gejala asam urat.

6. Makanan Ultra Olahan

Foto/Getty Images

Makanan ultra olahan seperti makanan cepat saji dan makanan ringan kemasan dapat meningkatkan peradangan, yang dapat memperburuk gejala gangguan peradangan seperti asam urat.

7. Kaldu Daging

Foto/Getty Images

Perasa dan bumbu yang dibuat dengan produk hewani purin tinggi seperti saus, dan kaldu harus dibatasi.

8. Kalkun

Foto/Getty Images

Kalkun tinggi purin dan harus dibatasi konsumsinya oleh penderita asam urat.

9. Ragi

Foto/Getty Images

Mengonsumsi ragi dan makanan kaya ragi seperti roti dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri tertentu di usus, yang meningkatkan kadar asam urat.

10. Alkohol

Foto/Getty Images

Bir dan minuman keras suling dikaitkan dengan peningkatan risiko asam urat dan serangan berulang. Konsumsi anggur secara moderat tampaknya tidak meningkatkan risiko serangan asam urat. Hindari alkohol selama serangan asam urat, dan batasi alkohol, terutama bir, saat serangan terjadi.