Nanda Gita, Influencer yang Sukses Jual Masakan Nusantara di Belanda, Bikin para Bule Ingin Traveling ke Indonesia

"Mereka bilang, kok rendang yang kamu bikin beda ya sama yang biasa aku makan? Kok soto atau semur yang kamu bikin beda," ujar Nanda, menirukan komentar para tetangganya.

Lama-kelamaan, Nanda Gita bisa memiliki pelanggan setia yang kerap memesan makanan darinya dalam jumlah besar. Menurut dia, kebanyakan pelanggan adalah orang Belanda asli, ataupun orang Eropa yang tinggal di Negeri Kincir Angin.

Mengedukasi Bule Belanda tentang Rempah Nusantara

Nanda Gita tidak sebatas menjual makanan Indonesia demi mendapatkan penghasilan tambahan. Dia juga secara sukarela membagikan pengetahuan tentang rempah-rempah khas yang biasa dimasukkan ke dalam masakannya.

Baca Juga: Profil Evi Celiyanti, Istri Kabareskrim Komjen Agus Andrianto yang Mahir Bikin Masakan Nusantara

Bule-bule yang penasaran kerap kali bertanya kepada Nanda mengenai makanan yang mereka beli. Misalnya saja, kenapa kuah soto ayam bisa berwarna kuning? Nanda menjelaskan hal ini dikarenakan pengaruh dari kunyit. Begitu juga untuk masakan lain seperti rawon.

"Aku pernah bikin rawon, mereka agak aneh kok ini hitam banget, bumbunya pakai apa? Terus aku bilang ini pakai kluwek. Kalau ada biji mentahnya aku kasih lihat, aku jelasin juga harus ditumbuk dulu dan punya aroma khusus," ungkap Nanda.

Terkadang Nanda juga menjelaskan serba-serbi di balik masakannya. Ia menceritakan bahwa ada kuliner Indonesia yang langganan hadir di perayaan spesial seperti nasi kuning.

"Kenapa kita bikin nasi kuning? Nasi kuning itu nggak setiap hari kita makan di Indonesia, paling kalau ada acara spesial. Jadi di situ aku enjoy untuk berbagi knowledge budaya Indonesia," tuturnya.