HUT ke-78 RI, Makanan Khas Indonesia Mulai Populer di Inggris, dari Nasi Tumpeng hingga Pisang Goreng

JAKARTA - Banyak cara memperkenalkan Indonesia ke pentas dunia. Salah satunya lewat kuliner. Hal ini yang dilakukan Yuni Leisure.

Pemilik nama asli Yuniarsih yang tinggal di Inggris ini merupakan YouTuber Tanah Air yang membuat konten kuliner khas Indonesia.



Yuni yang menetap di Birmingham, Inggris selama 10 tahun ini begitu cinta dengan makanan Indonesia. Sudah banyak makanan yang dibuat Yuni lewat program Icip-Icip Internasional di YouTube miliknya.

"Ya, kalau ditotal mungkin sudah 500 lebih menu Indonesia hadir di Icip-Icip Internasional," kata Yuni kepada MNC Portal melalui video call WhatsApp, belum lama ini.

Di lihat channel YouTube miliknya, ada banyak kuliner Indonesia yang diperkenalkan, seperti nasi tumpeng lengkap dengan isiannya, pisang goreng, luti gendang, kembang tahu, kolang-kaling, rujak Aceh, es cincau, sop konro, hingga bakso dan gado-gado. Menariknya, para bule menyukai setiap masakan yang dibuat Yuni.

Yuni biasanya menyuguhkan makanan khas Indonesia di lobi apartemen. Orang yang tinggal di sana dan kebetulan masuk ke area lobi, bisa dengan leluasa nyicipin makanannya.

"Makannya saya buat sukarela, gratis untuk dicicipi oleh siapa pun," kata perempuan asli Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung itu.

Namun, ada tantangan yang mesti dihadapi Yuni saat menyuguhkan makanan. Sekalipun makanan tradisional Indonesia itu gratis, tapi tidak semua bule berani mencicipi.



Hanya saja, kemampuan masak Yuni diakui orang-orang di sana. Dia tidak hanya bisa bikin kue atau jajanan tradisional, juga makanan berat, seperti nasi tumpeng dan lauk khas Indonesia lainnya.

"Resep di awal tayangan juga saya buat supaya orang yang menjajal makanan itu bisa membuat ulang di rumahnya. Ya, sekaligus menyebarkan resep khas Indonesia," ujar Yuni.

"Jadi, orang-orang di Inggris ini unik. Kalau lagi musim panas, nafsu makan mereka gak terlalu besar. Tapi, kalau sudah masuk musim dingin, gampang lapar. Dari sana akhirnya saya biasanya nentuin mau masak apa. Kalau lagi musim panas, ya, bikinnya camilan kayak jajanan tradisional. Nah, kalau masuk musim dingin, bikinnya menu yang lebih berat," tutur dia lagi.

Lalu, apa yang membuat Yuni memperkenalkan makanan Indonesia ke dunia?

Berawal dari makanan Indonesia yang disajikan, dia mendapat 'input' bahwa Indonesia itu negara yang sangat kaya dan Yuni tertantang untuk memberi tahu itu pada dunia.

"Indonesia itu punya 5.000-7.000 menu masakan. Jadi, walau setiap kali video saya tayang di YouTube dengan menu berbeda-beda, ya, gak akan kehabisan ide," katanya.

"Ini tuh semacam, dari rasa turun ke hati. Kalau mereka sudah tahu makanan Indonesia seperti apa, ya, harapannya mereka bisa mengenal Indonesia lebih luas lagi," ujar Yuni.