6 Makanan yang Tidak Boleh Ditaruh di Kulkas, Nomor 2 Mudah Layu

JAKARTA - Beberapa makanan tidak boleh ditaruh di kulkas karena alasan tertentu. Salah satunya mentimun yang mudah layu dan menguning jika disimpan di dalam kulkas.

Namun sayang, tidak semua orang paham akan hal ini. Bahkan beberapa di antaranya menganggap bahwa menyimpan makanan di dalam kulkas bisa membuatnya lebih awet dan tahan lama.

Sayangnya, tidak semua makanan bisa ditaruh di kulkas. Sebab, kebiasaan ini justru bisa menyebabkan pembusukan dan merusak beberapa makanan sehingga menurunkan gizi serta merubah rasa.

Makanan yang Tidak Boleh Ditaruh di Kulkas

Berikut makanan yang tidak boleh ditaruh di kulkas dilansir dari Delish, Senin (28/8/2023).

1. Daun Kemangi

Foto/Getty Images

Daun kemangi idealnya ditaruh di dalam suhu ruangan dengan batang daun yang dibiarkan terendam dalam air. Karena hal itu akan mencegah daun kemangi menjadi basah dan kecoklatan saat di lemari es.

2. Mentimun

Foto/Getty Images

Mentimun juga tidak disarankan disimpan di dalam kulkas. Ini karena akan membuat sayuran itu menimbulkan bintik, layu, dan warna yang menguning. Cara terbaik agar mentimun tetap segar saat dikonsumsi adalah membungkusnya menggunakan plastik, untuk meminimalkan kelembapan dan sebisa mungkin untuk dikonsumsi dalam waktu dekat.

3. Terong

Foto/Getty Images

Sayuran ini dapat kehilangan rasanya jika ditaruh terlalu lama di dalam kulkas. Untuk itu, sebaiknya terong segera dikonsumsi untuk menjaga kualitas dari terong itu sendiri.

4. Bawang

Foto/Getty Images

Bawang yang dimasukkan ke dalam kulkas akan berubah menjadi lunak dan berjamur karena terlalu lembap di dalam kulkas. Sehingga, cara terbaik untuk meminimalisir hal tersebut adalah dengan membiarkan bawang di tempat yang sejuk dan kering serta tidak di dalam plastik.

5. Minyak

Foto/Getty Images

Minyak diketahui mengandung lemak jenuh dan lemak tak jenuh ganda yang akan berubah menjadi bau tengik jika terkontaminasi, Hal itu akan memengaruhi dari rasa minyak tersebut. Untuk itu, simpanlah minyak di dapur dan jauhkan dari cahaya dan panas kompor atau oven.

6. Mentega

Foto/Getty Images

Bahan olahan dari susu tersebut akan mengeras apabila dimasukkan ke dalam kulkas. Sehingga dianjurkan untuk menyimpan mentega di dalam suhu ruangan dan juga tidak terlalu panas.