19 Buah dan Sayur yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Bikin Rasa Berubah hingga Busuk

JAKARTA - Beberapa jenis buah dan sayur tidak boleh masuk kulkas lantaran bisa membuat rasa, hingga bentuk berubah serta dapat mempercepat proses pembusukan. Menyimpan makanan di kulkas sendiri telah menjadi kebiasaan.

Banyak orang percaya memasukkan buah dan sayur ke kulkas bisa menjaga makanan tersebut lebih awet dan tahan lama. Sebagian orang pun kerap menyimpan sisa makanan mereka di kulkas untuk dikonsumsi kembali.

Meski sebagian buah dan sayur enak disimpan di kulkas, namun suhu dingin dapat menghilangkan rasa dan menjadi bertepung. Beberapa makanan aman disimpan di meja dengan suhu ruangan selama berminggu-minggu, hingga berbulan-bulan selama tidak terkena sinar matahari.

Buah dan Sayur yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

Berikut buah dan sayur yang tidak boleh masuk kulkas dilansir dari Misfits Market, Kamis (31/8/2023).

Sayuran yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

1. Potongan bawang putih
2. Bawang putih
3. Bawang bombay
3. Kentang
4. Tomat
5. Labu
6. Rempah segar seperti peterseli, mint, dan basil

Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

1. Jeruk
2. Jahe
3. Aprikot
4. Apel
5. Buah pir
6. Plum
7. Alpukat
8. Kiwi
9. Mangga
10. Nektarin
11. Persik
12. Kesemek
13. Nanas



Di sisi lain, beberapa buah lebih baik disimpan di luar kulkas, seperti di meja atau di dapur. Jika disimpan pada suhu ruangan, beberapa buah cenderung lebih lembut dan segar dan lebih nikmat seperti melon, dan mangga.

Sedangkan, buah-buahan lain akan lebih cepat kehilangan tekstur renyahnya jika masuk kulkas, seperti apel dan pir. Meskipun dapat disimpan di kulkas jika Anda menyukai buah dingin, makanan ini juga bisa digantung.