8 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan, Cegah Penyakit Jantung Jika Dikonsumsi 8 Minggu

JAKARTA - Kayu manis menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan yang sayang dilewatkan. Selain kegunaan kulinernya, kayu manis bisa dikonsumsi sebagai suplemen lantaran mengandung berbagai senyawa obat yang bermanfaat bagi penderita diabetes dan penyakit jantung.

Sebuah tinjauan terhadap 18 penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan gula darah. Namun hal itu tidak mempengaruhi hemoglobin A1C, yang merupakan indikator kadar gula darah dalam jangka waktu lama. Ini juga dapat menurunkan kolesterol pada penderita diabetes.

Ulasan lainnya menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu mengatasi obesitas dan penurunan berat badan. Kayu manis juga terkadang digunakan untuk sindrom iritasi usus besar atau masalah perut atau usus lainnya. Tapi tidak jelas apakah itu berhasil.

Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan

Berikut manfaat kayu manis dan efek sampingnya seperti dilansir dari Health Line, Senin (4/9/2023).

1. Kaya Antioksidan

Kayu manis kaya akan antioksidan kuat, termasuk polifenol. Sebuah studi menemukan bahwa suplemen kayu manis dapat secara signifikan meningkatkan kadar antioksidan dalam darah sekaligus mengurangi kadar penanda yang digunakan untuk mengukur peradangan, seperti protein C-reaktif.

Faktanya, efek antioksidan kayu manis sangat kuat bahkan bisa digunakan sebagai pengawet makanan alami. Antioksidan sendiri melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

2. Anti-inflamasi

Peradangan sangat penting karena membantu tubuh merespons infeksi dan memperbaiki kerusakan jaringan. Namun, peradangan bisa menjadi masalah jika bersifat kronis dan menyerang jaringan tubuh Anda sendiri.

Kayu manis berguna dalam hal ini. Studi menunjukkan bahwa rempah-rempah ini dan antioksidannya memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.

3. Cegah Penyakit Jantung

Kayu manis telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, yang merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia. Menurut sebuah ulasan, menambahkan setidaknya 1,5 gram, atau sekitar 3/4 sendok teh, kayu manis per hari mampu menurunkan kadar trigliserida, kolesterol total, kolesterol jahat, gula darah pada penderita penyakit metabolik.

Ulasan lain dari 13 penelitian menemukan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total, keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung. Kayu manis juga terbukti menurunkan tekanan darah bila dikonsumsi secara konsisten setidaknya selama 8 minggu.

4. Meningkatkan Senstitivitas Insulin

Insulin adalah salah satu hormon utama yang mengatur metabolisme dan penggunaan energi. Ini juga penting untuk mengangkut gula darah dari aliran darah ke sel. Namun, beberapa orang resisten terhadap efek insulin. Hal ini dikenal sebagai resistensi insulin, ciri khas dari kondisi seperti sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis mungkin dapat mengurangi resistensi insulin. Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, kayu manis dapat menurunkan kadar gula darah dan mendukung pengendalian gula darah yang lebih baik.

5. Menurunkan Kadar Gula Darah

Selain efek menguntungkan terhadap resistensi insulin, kayu manis dapat menurunkan gula darah melalui beberapa mekanisme lain. Pertama, kayu manis telah terbukti menurunkan jumlah gula yang masuk ke aliran darah setelah makan.

Hal ini dilakukan dengan mengganggu banyak enzim pencernaan, yang memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan. Kedua, senyawa dalam kayu manis meniru efek insulin untuk meningkatkan penyerapan gula ke dalam sel.

6. Cegah Penyakit Neurodegeneratif

Penyakit neurodegeneratif ditandai dengan hilangnya struktur atau fungsi sel saraf secara progresif. Penyakit Alzheimer dan Parkinson adalah dua jenis penyakit yang paling umum. Senyawa tertentu yang ditemukan dalam kayu manis tampaknya menghambat penumpukan protein yang disebut tau di otak, yang merupakan salah satu ciri khas penyakit alzheimer.

Dalam sebuah penelitian yang dirilis 2014 pada tikus dengan penyakit parkinson, kayu manis membantu melindungi neuron, menormalkan tingkat neurotransmitter, dan meningkatkan fungsi motorik.

7. Melindungi dari Kanker

Kayu manis telah dipelajari secara luas untuk potensi penggunaannya dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Kayu manis bertindak dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah pada tumor dan menjadi racun bagi sel kanker, menyebabkan kematian sel.

Satu penelitian pada tikus dengan kanker ovarium menemukan bahwa cinnamaldehyde dapat menghalangi ekspresi protein tertentu yang terlibat dalam pertumbuhan kanker. Temuan ini didukung oleh percobaan tabung reaksi, yang menunjukkan bahwa cinnamaldehyde dapat mengurangi pertumbuhan dan penyebaran sel kanker ovariu.

8. Mencegah Infeksi Bakteri dan Jamur

Cinnamaldehyde, salah satu komponen aktif utama kayu manis bermanfaat melawan berbagai jenis infeksi. Penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa minyak kayu manis dapat membantu membunuh jamur tertentu yang menyebabkan infeksi saluran pernafasan.

Kayu manis juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri tertentu, termasuk listeria dan salmonella. Selain itu, efek antimikroba kayu manis juga dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut.