Mengenal Bawang Hitam, Rempah Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Minggu, 17 September 2023 - 11:03 WIB
loading...
Bawang hitam salah satu bumbu yang tengah naik daun akhir-akhir ini. Namun, kebanyakan orang mungkin belum pernah mendengarnya. Foto/ pinkvilla.
A
A
A
JAKARTA - Bawang hitam adalah salah satu bumbu yang tengah naik daun akhir-akhir ini. Namun, kebanyakan orang mungkin belum pernah mendengar atau membiarkannya begitu saja saat di supermarket. Padahal, banyak manfaat dari bawang hitam ini.
Dilansir pinkvilla pada Minggu (17/9/2023), bumbu ini mulai dikenal pada 2004 ketika penemu Korea, Scott Kim, mematenkannya.
Budaya Jepang dan Korea telah menggunakan berbagai bentuk fermentasi bawang putih dan makanan lainnya selama berabad-abad. Ini karena makanan fermentasi baik untuk usus dan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Penyakit yang Bisa Disembuhkan Air Rebusan Daun Binahong, Diabetes hingga Jantung
Meski awalnya hanya digunakan sebentar sebagai suplemen makanan, bawang hitam bisa menjadi favorit di kalangan koki terkemuka di seluruh dunia.
Dilansir pinkvilla pada Minggu (17/9/2023), bumbu ini mulai dikenal pada 2004 ketika penemu Korea, Scott Kim, mematenkannya.
Budaya Jepang dan Korea telah menggunakan berbagai bentuk fermentasi bawang putih dan makanan lainnya selama berabad-abad. Ini karena makanan fermentasi baik untuk usus dan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Penyakit yang Bisa Disembuhkan Air Rebusan Daun Binahong, Diabetes hingga Jantung
Meski awalnya hanya digunakan sebentar sebagai suplemen makanan, bawang hitam bisa menjadi favorit di kalangan koki terkemuka di seluruh dunia.
Lihat Juga :
