Resep Sapo Tahu Hot Plate, Hidangan Nikmat yang Murah Meriah
loading...
Akhir pekan tiba. Ini saatnya kamu menikmati waktu bersama orang tersayang. Salah satunya menikmati makanan lezat, seperti sapo tahu hot plate. Foto/ Instagram.
A
A
A
JAKARTA - Akhir pekan tiba. Ini saatnya kamu menikmati waktu bersama keluarga dan orang tersayang. Salah satunya dengan menikmati makanan lezat.
Anda pun bisa membuat sapo tahu hot plate. Kuliner kekinian dengan rasa lezat yang murah meriah.
Sapo tahu hotplate merupakan sajian hangat dari tofu yang dimasak dengan bumbu khas. Rasanya yang sederhana namun nikmat ini yang justru menambah kenikmatan dari menu ini.
Penasaran, seperti apa resep sapo tahu hot plate? Berikut informasinya dari Instagram Michele Alex.
2-3 sdm minyak goreng
1/2 bawang bombay
1/2 paprika
1 wortel
1/2 bungkus jamur shimeji
segenggam kacang kapri
1 blok tahu sutra atau tahu putih
1 bungkus tahu telur
400ml air
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdt lada
1/3 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2/3 sdm gula
1-2 sdm maizena dilarutkan dengan air
1-2 telur
2. Potong tahu telur lalu goreng hingga keemasan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging ayam. Tumis hingga ayam 80% matang lalu masukkan wortel dan paprika.
4. Masak hingga ayam sudah 100% matang lalu masukkan kacang kapri, air dan bumbu. Didihkan lalu masukkan jamur shimeji. Masak hingga semua sayur matang. Sesuaikan lagi bumbu bila perlu.
5. Masukkan larutan maizena sambil diaduk perlahan hingga mengental, matikan api.
6. Tata tahu di atas hotplate atau teflon dengan api kecil sedang. Tuang telur lalu siram dengan kuah sayur. Sajikan dengan nasi hangat.
Anda pun bisa membuat sapo tahu hot plate. Kuliner kekinian dengan rasa lezat yang murah meriah.
Sapo tahu hotplate merupakan sajian hangat dari tofu yang dimasak dengan bumbu khas. Rasanya yang sederhana namun nikmat ini yang justru menambah kenikmatan dari menu ini.
Penasaran, seperti apa resep sapo tahu hot plate? Berikut informasinya dari Instagram Michele Alex.
Resep Sapo Tahu
Bahan Sapo Tahu
200 gr paha ayam cincang2-3 sdm minyak goreng
1/2 bawang bombay
1/2 paprika
1 wortel
1/2 bungkus jamur shimeji
segenggam kacang kapri
1 blok tahu sutra atau tahu putih
1 bungkus tahu telur
400ml air
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdt lada
1/3 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2/3 sdm gula
1-2 sdm maizena dilarutkan dengan air
1-2 telur
Cara Membuat Sapo Tahu
1. Potong dadu tahu sutra/putih lalu kukus dengan api sedang selama 10-15 menit.2. Potong tahu telur lalu goreng hingga keemasan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging ayam. Tumis hingga ayam 80% matang lalu masukkan wortel dan paprika.
4. Masak hingga ayam sudah 100% matang lalu masukkan kacang kapri, air dan bumbu. Didihkan lalu masukkan jamur shimeji. Masak hingga semua sayur matang. Sesuaikan lagi bumbu bila perlu.
5. Masukkan larutan maizena sambil diaduk perlahan hingga mengental, matikan api.
6. Tata tahu di atas hotplate atau teflon dengan api kecil sedang. Tuang telur lalu siram dengan kuah sayur. Sajikan dengan nasi hangat.
(tdy)
Lihat Juga :
