Resep Martabak Manis Praktis Bisa Bikin di Rumah, Cocok Jadi Camilan Keluarga

SEOUL - Resep martabak manis yang praktis kerap dicari para ibu untuk disajikan buat keluarga. Ya, suasana libur akhir pekan bakal semakin asyik bila ada kudapan istimewa bukan?

Nah, di pengujung akhir pekan ini, SINDOnews tampilkan resep martabak manis yang praktis dibikin di rumah. Mendapatkan bahan dan cara meraciknya gampang kok.

Bagaimana, tertarik mencoba bikin martabak manis untuk sore hari nan cerah ini? Berikut resepnya, yang dikutip dari laman Cookpad, Minggu (24/9/2023).

Bahan

200 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
2 butir telur
1/4 sdt baking powder
1 sdt soda kue
1/2 sdt vanili bubuk
200 ml susu cair (air biasa)

Toping

Secukupnya mentega
Secukupnya gula pasir
Secukupnya meses
Secukupnya skm
Secukupnya keju chedar parut

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan.
2. Dalam sebuah wadah campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan telur untuk dijadikan adonan.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk cukup dengan sendok hingga tercampur rata dengan bahan lainnya. Setelah itu tutup dengan serbet, diamkan selama 60 menit.
4. Setelah 60 menit beri soda kue, aduk hingga rata.
5. Panaskan teflon. Cek dengan cara perciki teflon menggunakan air. Kalau ada bunyi nyes, berarti sudah panas.
6. Pakai api cenderung kecil, tuanglah 2 sendok sayur adonan dan goyang memutar teflon hingga membentuk pinggiran yang tipis. Kemudian tutup teflon.
7. Setelah adonan berpori, beri taburan gula pasir. Masak hingga matang.
8. Setelah matang angkat, beri olesan mentega bagian dalamnya, siram dengan skm, lalu taburi meses dan keju.
9. Lipat dan beri olesan mentega pada kedua sisi luar martabak, lalu potong-potong.
10. Martabak manis siap dinikmati.