7 Cara Sehat Mempermanis Kopi Tanpa Gula, Bisa Tambahkan Madu

JAKARTA - Ada cara sehat mempermanis kopi tanpa gula yang bisa dicoba sebagai alternatif. Gula mengandung banyak fruktosa yang telah dikaitkan dengan masalah kesehatan serius seperti diabetes, obesitas, dan penyakit lainnya.

Satu sendok teh gula pasir mengandung 16 kalori. Jika menyukai kopi yang manis dan cenderung menambahkan hampir dua sendok teh, berarti Anda mengonsumsi sekitar 32 kalori dari gula saja dan itu dengan asumsi hanya minum satu cangkir kopi.

Sehingga penting untuk mengurangi asupan gula demi kesehatan. Meski harus mengurangi gula dalam kopi, bukan berarti Anda mengonsumsi kopi hitam yang dipercaya lebih menyehatkan. Sebab, ada beberapa pemanis alami yang lebih sehat untuk ditambahkan ke kopi.

Cara Sehat Mempermanis Kopi Tanpa Gula

Berikut cara sehat mempermanis kopi tanpa gula dilansir dari The Daily Meal, Rabu (1/11/2023).

1. Susu Almond

Foto/Getty Images

Susu almond memiliki rasa yang sedikit manis sehingga dapat berguna sebagai pengganti gula pada kopi. Karena berbahan dasar kacang almond, susu ini juga memiliki rasa yang agak nutty sehingga mampu memberikan sesuatu yang baru pada minuman.

Minuman ini lebih alami. Ini karena biasanya dibuat hanya dengan air, almond, beberapa vitamin dan mineral, sedikit garam, dan bahan penstabil untuk membantu menjaga susu agar tidak cepat busuk.

2. Mentega

Foto/Getty Images

Menambahkan mentega ke dalam kopi adalah pilihan yang bisa menjadi alternatif, terutama jika Anda mengikuti diet keto. Di mana partisipan mengonsumsi lemak dalam jumlah tinggi, protein dalam jumlah sedang, dan karbohidrat dalam jumlah rendah.

Karena kandungan lemaknya yang lebih tinggi, kopi mentega cocok untuk diet keto berbahan bakar lemak. Kandungan lemak ini juga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu penurunan berat badan.

3. Madu

Foto/Getty Images

Madu sangat manis dan beraroma, sehingga bisa menjadi bahan pemanis kopi yang baik. Ada beberapa jenis madu, seperti semanggi, mentah, manuka, dan soba.

Setiap jenis madu memiliki rasa yang unik, yang pada gilirannya akan memengaruhi rasa kopi. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis madu untuk mengetahui mana yang paling Anda sukai.


Foto/Infografis SINDOnews

4. Cokelat Bubuk

Foto/Getty Images

Cokelat bubuk mungkin terasa sedikit pahit. Namun, ini akan menawarkan rasa baru pada minuman Anda. Pastikan untuk mencampurkan cokelat bubuk ke dalam kopi saat masih panas.

Ini akan membantunya larut lebih baik. Namun, jangan khawatir jika sebagian tidak tercampur sempurna ke dalam cairan. Bahan ini akan menambah kalori pada secangkir kopi, namun menawarkan beberapa manfaat dibandingkan gula pasir.

5. Santan

Foto/Getty Images

Jika Anda mencari pemanis kopi bebas susu, bisa mencoba santan. Santan tanpa pemanis memiliki rasa yang sedikit lebih manis. Ada juga santan manis, tapi sebaiknya hindari, karena juga akan menambah lebih banyak gula dan kalori.

Saat Anda menghangatkan santan, seperti di atas kompor, santan akan berubah menjadi kental dan lembut. Tekstur ini bisa bermanfaat pada minuman kopi seperti latte atau cappuccino.

6. Cokelat Hitam

Foto/Getty Images

Ada beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi cokelat hitam, terutama dibandingkan cokelat susu atau cokelat putih. Dibandingkan dengan varietas ini, kandungan gula dan lemak cokelat hitam jauh lebih rendah. Selain itu, ada juga flavonoid dan antioksidan yang ditemukan dalam cokelat hitam.

Flavonoid dapat membantu memperlancar aliran darah, yang dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan kognisi, dan kesehatan keseluruhan yang lebih baik. Cokelat hitam juga merupakan sumber beberapa mineral bermanfaat, dari seng, magnesium, dan fosfor.

7. Kurma

Foto/Getty Images

Untuk menggunakan kurma sebagai pemanis kopi, Anda perlu membuat pasta dengan merendam kurma dalam air, mengeringkannya, lalu mencampurkannya dengan beberapa sendok makan air. Anda bisa mencampurkan pasta ini ke dalam minuman panas.

Meskipun kurma memiliki kandungan gula yang tinggi, namun bersifat alami. Selain itu, kurma kaya akan serat. Kurma juga merupakan sumber potasium yang baik, yang membantu mendukung kesehatan jantung dan perkembangan otot.