5 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat, Bisa Bikin Kambuh
Selasa, 14 November 2023 - 16:03 WIB
loading...
A
A
A
Alasannya karena bayam dianggap memiliki kandungan purin tinggi. Menurut American Academy of Family Physicians, jenis sayuran populer tersebut masuk dalam kategori tinggi purin.
Berikutnya ada asparagus. Sayuran hijau mirip pakis ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang enak.
Dalam kandungannya, asparagus kaya akan kalium dan folat. Namun, kandungan purinnya juga cukup tinggi.
Tak kalah dengan bayam atau asparagus, kembang kol juga cukup disukai masyarakat. Ada banyak resep yang bisa dicoba dengan menggunakan jenis sayuran ini.
Baca Juga 10 Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Kambuh, Bikin Gejala Semakin Parah
Namun, pengidap asam urat sebaiknya berusaha menguranginya. Mengutip Everyday Health, kembang kol juga termasuk sebagai salah satu sayuran tinggi purin.
Sebuah penelitian yang terbit dalam Nutrients edisi Desember 2020 menemukan simpulan bahwa sayuran tinggi purin bisa memperburuk asam urat. Maka dari itu, para pengidap masalah kesehatan tersebut disarankan untuk menghindarinya.
2. Asparagus
Berikutnya ada asparagus. Sayuran hijau mirip pakis ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang enak.
Dalam kandungannya, asparagus kaya akan kalium dan folat. Namun, kandungan purinnya juga cukup tinggi.
3. Kembang Kol
Tak kalah dengan bayam atau asparagus, kembang kol juga cukup disukai masyarakat. Ada banyak resep yang bisa dicoba dengan menggunakan jenis sayuran ini.
Baca Juga 10 Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Kambuh, Bikin Gejala Semakin Parah
Namun, pengidap asam urat sebaiknya berusaha menguranginya. Mengutip Everyday Health, kembang kol juga termasuk sebagai salah satu sayuran tinggi purin.
Sebuah penelitian yang terbit dalam Nutrients edisi Desember 2020 menemukan simpulan bahwa sayuran tinggi purin bisa memperburuk asam urat. Maka dari itu, para pengidap masalah kesehatan tersebut disarankan untuk menghindarinya.
Lihat Juga :
