Yuk, Coba Buat Nasi Goreng Kimchi

JAKARTA - Nasi goreng merupakan menu makanan yang paling umum dan sering dijumpai di berbagai kesempatan. Namun, jika ingin merasakan sensasi yang berbeda, Anda bisa ikut mencoba bereksperimen membuat nasi goreng dengan kimchi.

Menambahkan kimchi pada nasi goring membuat cita rasanya semakin sempurna. Kimchi yang merupakan salad khas Korea ini mampu menambah kelezatan. Mengutip Happy Soya, berikut cara membuatnya:

Bahan- bahan
3 sdm Minyak Sayur
30 gram bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, memarkan
100 gram daging dada ayam, potong dadu kecil
200 gram beras pecah kulit, cuci bersih, tiriskan
300 ml kaldu/air
2 sdm saus tomat
1 sdt garam
150 gram udang jerbung, kupas sisakan ekornya
150 gram kimchie, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar

Cara membuat:
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan beras, kaldu/air, saus tomat, dan garam. Tutup wajan, kecilkan api, masak hingga kaldu habis terserap. Masukkan udang jerbung, kimchi, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Kukus dalam panci kukusan selama 20-30 menit hingga nasi matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.