Saus Andaliman Kiki di Grand Final MasterChef Indonesia Season 11 Dipuji Juri
Minggu, 26 November 2023 - 18:44 WIB
loading...
A
A
A
“Andalimannya sangat terasa. Sausnya lebih balance. Nggak terlalu over power,” kata Chef Hans.
Bahkan, menurut Chef Arnold, saus andaliman di menu lamb rack milik Kiki lebih mirip seperti yang didemokan oleh Chef Hans Christian.
“Kalau menurutnya saya, ini andalimannya hampir mirip ke Chef Hans,” puji Chef Arnold.
“Biarpun andalimannya lebih banyak, tetep lebih balance yang ini. Karena tetep dapet ada creaminess dari santan kelapa,” timpal Chef Renatta.
Baca Juga: Grand Final MasterChef Indonesia, Belinda Ungguli Kiki di Tantangan Tim Challenge dengan Selisih 19 Poin Sedangkan Belinda dinilai saus andalimannya kurang kaya dan cenderung lebih manis. “Saya mungkin mau tambah lagi dua atau tiga drop andalimannya lagi di saus ini,” ujar Chef Hans.
Bahkan, menurut Chef Arnold, saus andaliman di menu lamb rack milik Kiki lebih mirip seperti yang didemokan oleh Chef Hans Christian.
“Kalau menurutnya saya, ini andalimannya hampir mirip ke Chef Hans,” puji Chef Arnold.
“Biarpun andalimannya lebih banyak, tetep lebih balance yang ini. Karena tetep dapet ada creaminess dari santan kelapa,” timpal Chef Renatta.
Baca Juga: Grand Final MasterChef Indonesia, Belinda Ungguli Kiki di Tantangan Tim Challenge dengan Selisih 19 Poin Sedangkan Belinda dinilai saus andalimannya kurang kaya dan cenderung lebih manis. “Saya mungkin mau tambah lagi dua atau tiga drop andalimannya lagi di saus ini,” ujar Chef Hans.
Lihat Juga :
