10 Minuman Khas Nusantara Paling Menyehatkan, Nomor 3 Bisa Turunkan Kolesterol

Sumatera Barat punya salah satu minuman khas, yani teh talua. Uniknya, teh ini terbuat dari campuran telur ayam atau itik, gula, dan perasan jeruk nipis. Campuran tersebut menghasilkan lima gradasi warna unik yang disebut limo lenggek.

Minuman ini sering dikonsumsi malam hari untuk memberi kehangatan dan mengembalikan stamina tubuh. Ini karena mengandung vitamin A, D, E, K, dan protein cukup tinggi.

3. Kawa Daun

Foto/Instagram @infosumbar

Kawa daun merupakan salah satu minuman khas nusantara yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Dalam bahasa Minang, kawa adalah tanaman kopi. Jadi, kawa daun adalah minuman khas yang terbuat dari daun kopi kering, kemudian ditambahkan kayu manis, dan gula.

Sekilas, minuman ini mirip teh, namun aroma dan rasa kopi cukup terasa. Fakta menariknya, kawa daun dapat mengurangi kolesterol darah hingga menurunkan risiko diabetes. Hal ini karena antioksidan yang tinggi di dalamnya.

4. Teh Gaharu

Foto/Getty Images

Minuman ini berasal dari Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Memiliki rasa yang agak pahit namun tetap menyegarkan, teh gaharu dapat menenangkan tubuh dengan baik karena teh ini mengandung antibakteri yang bermanfaat untuk detoksifikasi. Hebatnya lagi, teh gaharu telah dipasarkan ke negara Asia hingga Timur Tengah.

5. Sarabba

Foto/Cookpad

Minuman yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan ini dikenal sebagai minuman penghangat dan penambah stamina. Karena minuman ini terbuat dari ramuan jahe, gula, santan, dan kuning telur. Sarabba punya cita rasa pedas rempah, dan cocok sekali diminum saat malam hari atau saat cuaca hujan. Di Makassar, Sarabba cocok diminum sambil makan pisang goreng.