4 Tren Makanan yang Viral di 2023, dari Seblak hingga Cromboloni

JAKARTA - Tren makanan yang viral di 2023 sangat beragam. Seperti halnya seblak, ikan shisamo hingga yang terbaru cromboloni menarik perhatian pecinta kuliner Tanah Air sepanjang tahun.

Deretan makanan ini hadir dengan bentuk dan rasa yang beraneka macam. Selain itu, cara pengolahannya yang menarik membuat kuliner tersebut menjadi tren dan viral di media sosial selama 2023.

Tak heran jika banyak orang penasaran, hingga rela mengantre berjam-jam untuk bisa mencicipi makanan ini. Apa saja makanan tersebut?

Tren Makanan yang Viral di 2023

Berikut tren makanan yang viral di 2023 seperti dirangkum dari berbagai sumber, Sabtu (16/12/2023).

1. Seblak Rafael

Foto/Endeustv

Seblak merupakan makanan khas Sunda yang menggunakan rempah kencur sebagai khasnya. Makanan ini dipopulerkan oleh Rafael Tan yang kini mulai menekuni dunia konten kreator.

Namun, seblak yang dibuat oleh anggota Smash ini cukup unik lantaran tidak menggunakan kuah. Dalam proses pembuatannya, Rafael menghaluskan bumbu-bumbu menggunakan cobek, kemudian siram dengan minyak panas dan ditambahkan kerupuk yang sudah direbus.

Setelah makanan ini diperkenalkan Rafael lewat Instagram pribadinya, respon netizen pun luar biasa. Bahkan tidak sedikit dari mereka yang mencoba resep seblak ala Rafael di rumah hingga membuat krupuk sebagai bahan dasarnya sulit untuk ditemukan.

2. Es Krim Indomie

Foto/@indofood.icecream

Pada April Mop 2023 lalu, produsen es krim membuat varian baru rasa Indomie. Es krim tersebut memiliki rasa seperti Indomie goreng dengan taburan bawang goreng diatasnya sebagai topping. Sejak varian es krim itu diluncurkan, netizen pun penasaran dan ingin mencicipinya.

3. Ikan Shisamo

Foto/Cookpad

Ikan shisamo vira di media sosial karena jadi makanan favorit anak kedua Nagita Slavina dan Raffi Ahmad, Rayyanza Malik Ahmad. Dalam video yang diunggah pengasuhnya, Rayyanza terlihat lahap menyantap ikan tersebut. Bahkan Rayyanza juga memakan kepala hingga ekornya.

Ikan shisamo sendiri memiliki banyak telur di dalam perutnya. Melihat kenikmatan Rayyanza saat menyantap ikan ini, netizen pun penasaran dengan rasanya. Meski terbilang mahal, banyak yang memborongnya.

4. Cromboloni

Foto/Cookpad

Baru-baru ini, media sosial dihebohkan dengan pastry bernama cromboloni. Cromboloni sendiri merupakan perpaduan dari croissant dan bomboloni.

Cromboloni memiliki cita rasa yang renyah di bagian luar dan lembut di bahian dalamnya. Di dalamnya juga terdapat topping aneka rasa yang meleleh.

Salah satu toko pastry yang menjual camilan tersebut pun viral. Hingga saat ini, stok cromboloni di beberapa outlet tersebut ludes terjual dalam waktu singkat.