Resep Puding Ubi Ungu, Pilihan Dessert di Momen Natal

JAKARTA – Berbagai jenis makanan spesial dihadirkan di momen Natal untuk disantap bersama keluarga, mulai steak, ayam panggang, ikan kuah kuning dan masih banyak lagi.

Demikian dengan dessert . Nah bagi Anda yang bingung untuk menu dessert, MNC Portal punya rekomendasinya.

Baca Juga: Family Time! Ini Camilan yang Cocok untuk Kumpul Keluarga

Puding ubi ungu ala Nicky Tirta cocok disantap di momen Natal. Tak hanya enak, pudding ini juga mudah dibuat lho.

Berikut cara membuat puding ubi ungu dengan sago mutiara, dikutip dari Instagram @nickytirta, Selasa (26/12/2023).

Bahan:

Susu cair 1 liter
Skm 400 ml
Ubi ungu kukus 300 gr
Vanilla extract 2 sdt
Kuning telur 2 pcs
Maizena 2 sdm
Jelly bubuk 1 sachet / 15gr

Topping:

Sagu mutiara (matang).
Fla (bisa pake yang instan)

Cara membuat:

Baca Juga: 5 Cara Mudah agar Kue Jahe Tetap Renyah, Makanan Khas Natal yang Jadi Favorit

1. Campurkan semua bahan kemudian blender hingga tercampur rata.
2. Masak bahan yang sudah diblender hingga mendidih.
3. Siapkan cup dengan ukuran sesuai selera, kemudian masukkan sagu mutiara ke dalamnya.
3. Setelah suhu puding sudah turun, masukkan ke dalam cup tersebut. Diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas.
4. Puding ubi paling nikmat disantap saat dingin.
5. Tambahkan fla saat ingin disantap. Selamat mencoba!