Resep Sup Tomat Daging Iris, Menu Sehat yang Bisa Hangatkan Tubuh di Musim Hujan
Rabu, 03 Januari 2024 - 08:08 WIB
loading...
Selain menghangatkan tubuh, sup tomat daging iris memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Foto/Tangkapan Layar YouTube Devina Hermawan
A
A
A
JAKARTA - Indonesia sedang memasuki musim penghujan. Di musim hujan seperti ini, menjaga kesehatan tubuh sangatlah penting. Salah satu caranya yakni lewat makanan yang dikonsumsi seperti sup tomat daging iris.
Selain menghangatkan tubuh, sup tomat daging iris memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Mengutip laman Times of India, Rabu (3/1/2024), sup tomat kaya antioksidan, mampu meningkatkan kesehatan kulit, meningkatkan kesehatan tulang, membantu lawan kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Saat ini Anda juga bisa merasakan segala manfaat tersebut dengan menyantap sup tomat daging iris. Tidak perlu khawatir repot membuatnya. Sup tomat daging iris ini sangat praktis, hanya membutuhkan waktu pembuatan 15 menit saja.
Baca Juga: Viral Bakwan Goreng Berubah Nama Jadi Veggie Pancake, Jumlah Kalorinya Bikin Kaget
Jika ingin mencoba membuatnya di rumah, cobalah mengikuti resep sup tomat daging iris dari Chef Devina Hermawan berikut ini.
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm pasta tomat
2 buah tomat merah
1/2 bawang bombai
3 batang seledri
Bawang goreng secukupnya
1 batang daun bawang
1 buah kentang
75 gr kacang merah
120 gr sosis sapi
4 sdm saus tomat
1 sdt kaldu sapi bubuk
1,5 liter air
1 sdt garam
1/8 sdt merica
Baca Juga: Rutin Makan Bengkuang Bisa Bikin Kulit Calon Bayi Putih, Mitos atau Fakta?
2. Potong-potong kotak wortel, kentang, tomat, dan bawang bombay kemudian masukkan ke dalam panci.
3. Selanjutnya masukkan kacang merah dan air, masak selama 20 menit
4. Potong daun bawang, seledri, dan sosis.
5. Masukkan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica, masak selama 20 menit hingga matang.
6. Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup. Masak sesaat.
7. Sup daging tomat siap disajikan.
Selain menghangatkan tubuh, sup tomat daging iris memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Mengutip laman Times of India, Rabu (3/1/2024), sup tomat kaya antioksidan, mampu meningkatkan kesehatan kulit, meningkatkan kesehatan tulang, membantu lawan kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Saat ini Anda juga bisa merasakan segala manfaat tersebut dengan menyantap sup tomat daging iris. Tidak perlu khawatir repot membuatnya. Sup tomat daging iris ini sangat praktis, hanya membutuhkan waktu pembuatan 15 menit saja.
Baca Juga: Viral Bakwan Goreng Berubah Nama Jadi Veggie Pancake, Jumlah Kalorinya Bikin Kaget
Jika ingin mencoba membuatnya di rumah, cobalah mengikuti resep sup tomat daging iris dari Chef Devina Hermawan berikut ini.
Bahan Marinasi Daging
250 gr daging slice1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm pasta tomat
Bahan Lain
2 buah wortel2 buah tomat merah
1/2 bawang bombai
3 batang seledri
Bawang goreng secukupnya
1 batang daun bawang
1 buah kentang
75 gr kacang merah
120 gr sosis sapi
4 sdm saus tomat
1 sdt kaldu sapi bubuk
1,5 liter air
1 sdt garam
1/8 sdt merica
Baca Juga: Rutin Makan Bengkuang Bisa Bikin Kulit Calon Bayi Putih, Mitos atau Fakta?
Cara Membuat
1. Marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin, dan kecap inggris, aduk rata. Diamkan beberapa saat2. Potong-potong kotak wortel, kentang, tomat, dan bawang bombay kemudian masukkan ke dalam panci.
3. Selanjutnya masukkan kacang merah dan air, masak selama 20 menit
4. Potong daun bawang, seledri, dan sosis.
5. Masukkan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica, masak selama 20 menit hingga matang.
6. Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup. Masak sesaat.
7. Sup daging tomat siap disajikan.
(tsa)
Lihat Juga :
