Resep Gohyong Ayam yang Viral, Cocok untuk Makan Siang

JAKARTA - Resep gohyong ayam banyak dicari seiring viralnya jajanan tersebut. Makanan ini menjadi buruan para penikmat kuliner dari berbagai daerah lantaran rasanya yang lezat dan tekstur yang renyah.

Tak tanggung-tanggung, banyak orang rela mengantre panjang hingga berjam-jam demi mencicipi gohyong. Namun, makanan ini bisa dibuat di rumah dengan resep menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya.

Gohyong sendiri merupakan daging ayam cincang yang digulung dengan kulit lumpia. Kemudian, digoreng hingga memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Makanan ini biasanya disajikan bersama dengan kuah dan irisan cabai.

Resep Gohyong Ayam yang Viral

Berikut resep gohyong yang viral dilansir akun X @2023jadianime dikutip Sabtu (13/1/2024).



Bahan-bahan:

250 gr paha ayam giling
250 gr paha ayam, rebus, potong
5 butir bawang putih cincang
5 butir bawang merah cincang
2 batang daun bawang prei
4 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1/2 sdt bubuk Ngo Hiang
1 sdt gula
1 sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
50 ml air

Bahan Kulit:

4 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
1 sdt penyedap rasa
1 butir telur
250 ml air