Resep Urap Sayur Pedas, Sehat dan Nikmat untuk Makan Malam

Baca Juga: Resep Dimsum Murah Meriah, Antigagal

Bahan-bahan:

300 g kelapa parut setengah tua
6 lembar daun jeruk
200 g kangkung, siangi, rebus, tiriskan
200 g bayam, siangi, rebus, tiriskan
150 g kacang panjang, potong 3 cm, rebus, tiriskan
100 g toge, seduh air panas, tiriskan
50 g daun kenikir, siangi, rebus, tiriskan

Bumbu Haluskan:

4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 cm kencur, bakar
2 sdm gula merah, sisir halus
1 ½ sdt garam
1 sdt terasi
6 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir