Resep Donat Kentang yang Empuk dan Lembut, Bisa Jadi Ide Jualan
Selasa, 16 Januari 2024 - 23:20 WIB
loading...
A
A
A
Apabila adonan sudah kalis, tutup adonan menggunakan serbet atau plastik wrap dan biarkan adonan sampai mengembang kurang lebih 45 menit. Adonan harus ditutup agar tidak kering. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara ditekan-tekan. Kemudian bagi adonan dengan masing-masing berat 50 gram.
Baca Juga: Resep Donat Chiffon ala Chef Devina Hermawan, Anti Gagal!
Bulatkan satu persatu adonan yang telah ditimbang beratnya. Kemudian taruh adonan yang telah dibulatkan langsung ditaruh di atas baking paper dan ditutup kembali menggunakan serbet selama 25 menit. Lalu jika sudah 25 menit, berikan lubang bagian tengah satu per satu adonan donat dengan cetakan bulat.
Selanjutnya bisa Anda goreng adonan donat di minyak panas dengan api kecil hingga sedang agar matang sampai dalam dan tidak gosong. Sesekali balik adonan agar warnanya rata. Kemudian angkat donat yang sudah matang dan tiriskan. Tunggu hingga donat agak dingin, lalu lumuri donat dengan gula halus hingga tertutupi sempurna. Donat kampung siap disajikan.
Baca Juga: Resep Donat Chiffon ala Chef Devina Hermawan, Anti Gagal!
Bulatkan satu persatu adonan yang telah ditimbang beratnya. Kemudian taruh adonan yang telah dibulatkan langsung ditaruh di atas baking paper dan ditutup kembali menggunakan serbet selama 25 menit. Lalu jika sudah 25 menit, berikan lubang bagian tengah satu per satu adonan donat dengan cetakan bulat.
Selanjutnya bisa Anda goreng adonan donat di minyak panas dengan api kecil hingga sedang agar matang sampai dalam dan tidak gosong. Sesekali balik adonan agar warnanya rata. Kemudian angkat donat yang sudah matang dan tiriskan. Tunggu hingga donat agak dingin, lalu lumuri donat dengan gula halus hingga tertutupi sempurna. Donat kampung siap disajikan.
(dra)
Lihat Juga :
