Chef Axhiang Hadirkan Plant Culture, Kuliner Vegan dari Rempah Nusantara
Jum'at, 02 Februari 2024 - 22:35 WIB
loading...
A
A
A
"Ini enak sekali apalagi menggunakan rempah khas nusantara dan memperkenalkan kuliner khas daerah," kata Nur Asia Uno di Plant Culture kawasan Alam Sutera, Tangerang, Jumat (2/2/2024).
Chef Axhiang berharap menu khas nusantara yang mengusung konsep vegan ini menjadi pilihan wisata kuliner baru. Sehingga menu vegan tidak hanya dinikmati komunitas tertentu.
Baca Juga: 7 Cara Memasak Sayuran Paling Sehat Agar Tidak Kehilangan Nutrisi
"Kami melihat makanan vegan selama ini hanya kalangan komunitas vegan saja yang mengetahui. Sekarang masyarakat luas harus tau, kita memberanikan diri keluar dari zona nyaman, mencoba untuk mempromosikan kepada yang masih awam," jelas Chef Axhiang.
Selain Nur Asia Uno, pembukaan Plant Culture ini turut dihadiri sejumlah chef legendaris Tanah Air. Mulai dari Sisca Soewitomo, Chef Degan, dan Chef Vindex serta Rieta Amilia, ibunda Nagita Slavina.
Chef Axhiang berharap menu khas nusantara yang mengusung konsep vegan ini menjadi pilihan wisata kuliner baru. Sehingga menu vegan tidak hanya dinikmati komunitas tertentu.
Baca Juga: 7 Cara Memasak Sayuran Paling Sehat Agar Tidak Kehilangan Nutrisi
"Kami melihat makanan vegan selama ini hanya kalangan komunitas vegan saja yang mengetahui. Sekarang masyarakat luas harus tau, kita memberanikan diri keluar dari zona nyaman, mencoba untuk mempromosikan kepada yang masih awam," jelas Chef Axhiang.
Selain Nur Asia Uno, pembukaan Plant Culture ini turut dihadiri sejumlah chef legendaris Tanah Air. Mulai dari Sisca Soewitomo, Chef Degan, dan Chef Vindex serta Rieta Amilia, ibunda Nagita Slavina.
(dra)
Lihat Juga :
