Hindari Makan Telur dengan Teh di Pagi Hari, Bikin Asam Lambung Naik

Foto/Infografis SINDOnews

“Kopi terkenal dengan kandungan kafeinnya yang tinggi sehingga memberikan efek stimulasi,” sambungnya.

Namun jika digabungkan, Bansal memperingatkan bahwa ada beberapa faktor yang berperan yang dapat menyebabkan potensi efek samping pada beberapa orang. Misalnya telur dan kopi atau teh dikonsumsi bersamaan dapat mengganggu penyerapan nutrisi penting.

Menurut Bansal, kopi mengandung senyawa tanin dan polifenol yang dapat menghambat penyerapan zat besi dan kalsium yang terdapat pada telur. Hal ini didukung oleh pakar makanan di Prepped Pots, yang menyarankan untuk menunda minum kopi atau teh sampai setidaknya satu jam setelah makan telur.

Selain itu, menggabungkan telur dan kopi ternyata juga dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Hal ini karena baik telur maupun kopi dapat merangsang produksi asam lambung yang dapat menyebabkan naiknya asam lambung, gerd, atau sakit perut.