3 Resep Makanan Manis untuk Takjil Buka Puasa, Bubur Sumsum Jadi Favorit
Selasa, 12 Maret 2024 - 12:29 WIB
loading...
A
A
A
Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, ragi, telur, susu dan margarin, aduk rata hingga tidak ada gumpalan
2. Diamkan adonan selama 1 jam kemudian bagi dua adonan dan beri perisa pandan, aduk rata
3. Panaskan cetakan, oles dengan mentega
4. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, masak di api sedang hingga sedikit kecoklatan di semua sisi. Ulangi hingga adonan habis
5. Susun di dalam piring saji kemudian taburkan gula halus dan cokelat lumer
6. Untuk cokelat lumer hot latte, siapkan gelas semprotkan cokelat lumer ke dalam pinggiran gelas
7. Campurkan espresso, sirup gula merah dan kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas lalu tuang susu dan milk foam di atasnya
8. Poffertjes dan cokelat lumer hot latte siap disajikan
![3 Resep Makanan Manis untuk Takjil Buka Puasa, Bubur Sumsum Jadi Favorit]()
Bahan jeli pandan:
650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
10 gr bubuk jeli
50 gr gula pasir
Bahan bubur sumsum:
300 ml santan kental
450 ml air
30 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
Bahan brown sugar granola:
50 gr mentega
80 gr gula palem
2 sdm air
¼ sdt garam
1 ½ cup oat
½ cup kismis
1 cup almond slice
Pelengkap:
Sirup gula merah, opsional
Cara Membuat:
1. Masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih kemudian saring
2. Tuang ke dalam gelas, dinginkan
3. Untuk granola, panaskan wajan di api kecil, masukkan oats dan slice almond, sangrai hingga sedikit kecoklatan
4. Masukan kismis, masak sesaat hingga kecoklatan, sisihkan
5. Masukkan gula palem dan air, aduk rata lalu tambahkan mentega dan garam, aduk rata
6. Masukan campuran oats, masak sesaat lalu pindahkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan hingga dingin.
7. Untuk bubur sum-sum, masukkan air, santan, tepung tapioka, tepung beras, dan garam, aduk rata kemudian masukkan daun pandan, nyalakan api masak hingga mengental sambil diaduk
8. Masukkan bubur sumsum ke dalam gelas berisi jelly lalu tambahkan granola dan sirup gula merah sebagai topping.
![3 Resep Makanan Manis untuk Takjil Buka Puasa, Bubur Sumsum Jadi Favorit]()
Baca Juga: 5 Menu Sahur Simpel untuk Anak Kosan dan Cara Membuatnya
Bahan-bahan:
Puff pastry
Tepung terigu
Mentega
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, ragi, telur, susu dan margarin, aduk rata hingga tidak ada gumpalan
2. Diamkan adonan selama 1 jam kemudian bagi dua adonan dan beri perisa pandan, aduk rata
3. Panaskan cetakan, oles dengan mentega
4. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, masak di api sedang hingga sedikit kecoklatan di semua sisi. Ulangi hingga adonan habis
5. Susun di dalam piring saji kemudian taburkan gula halus dan cokelat lumer
6. Untuk cokelat lumer hot latte, siapkan gelas semprotkan cokelat lumer ke dalam pinggiran gelas
7. Campurkan espresso, sirup gula merah dan kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas lalu tuang susu dan milk foam di atasnya
8. Poffertjes dan cokelat lumer hot latte siap disajikan
2. Resep Bubur Sumsum
(untuk 7 porsi)Bahan jeli pandan:
650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
10 gr bubuk jeli
50 gr gula pasir
Bahan bubur sumsum:
300 ml santan kental
450 ml air
30 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
Bahan brown sugar granola:
50 gr mentega
80 gr gula palem
2 sdm air
¼ sdt garam
1 ½ cup oat
½ cup kismis
1 cup almond slice
Pelengkap:
Sirup gula merah, opsional
Cara Membuat:
1. Masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih kemudian saring
2. Tuang ke dalam gelas, dinginkan
3. Untuk granola, panaskan wajan di api kecil, masukkan oats dan slice almond, sangrai hingga sedikit kecoklatan
4. Masukan kismis, masak sesaat hingga kecoklatan, sisihkan
5. Masukkan gula palem dan air, aduk rata lalu tambahkan mentega dan garam, aduk rata
6. Masukan campuran oats, masak sesaat lalu pindahkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan hingga dingin.
7. Untuk bubur sum-sum, masukkan air, santan, tepung tapioka, tepung beras, dan garam, aduk rata kemudian masukkan daun pandan, nyalakan api masak hingga mengental sambil diaduk
8. Masukkan bubur sumsum ke dalam gelas berisi jelly lalu tambahkan granola dan sirup gula merah sebagai topping.
Baca Juga: 5 Menu Sahur Simpel untuk Anak Kosan dan Cara Membuatnya
3. Resep Puff Pastry Fruit Pie
(untuk 6 porsi)Bahan-bahan:
Puff pastry
Tepung terigu
Mentega
Lihat Juga :
