3 Resep Olahan Timun Suri untuk Buka Puasa, Segar Penghilang Dahaga
Sabtu, 16 Maret 2024 - 16:00 WIB
loading...
A
A
A
3. Es Campur Timun Suri
Bahan-bahan:
2 buah timun suri, dikupas dan dipotong dadu kecil
1 buah kelapa muda, dipotong kecil-kecil
200 gram nata de coco atau sesuai selera
100 gram agar-agar, dipotong kecil
500 ml santan
200 ml air kelapa
150 gram gula pasir atau disesuaikan dengan selera
Es serut secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan santan, air kelapa, dan gula pasir dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut. Tambahkan agar-agar ke dalam panci. Aduk hingga agar-agar larut dan campuran mendidih. Matikan api, biarkan campuran sedikit mendingin.
Tambahkan potongan timun suri, kelapa muda, nata de coco, dan agar-agar yang sudah didinginkan ke dalam mangkuk besar. Aduk rata. Sajikan dalam mangkuk saji, tambahkan es serut secukupnya. Es campur timun suri siap disajikan untuk buka puasa.
(dra)
Lihat Juga :
