10 Rekomendasi Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba, Tak Melulu Ayam Betutu

5. Lawar

Lawar dibuat dari daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan sayuran. Di beberapa sajian, lawar dihidangkan dengan mencampurkan darah dari daging untuk memberikan cita rasa yang lezat.

6. Nasi Tepeng

Nasi Tepeng yang berasal dari Gianyar, Bali ini memiliki rasa yang cukup pedas. Biasanya makanan ini dihidangkan dengan lauk seperti kacang merah, kacang panjang, terong, nangka, kelapa parut, dan daun kelor.

7. Tum Ayam

Cara membuat tum ayam sama dengan membuat pepes ikan dengan dibungkus daun pisang untuk dikukus ataupun dipanggang. Tum ayam terdiri ayam cincang, santan, bawang putih, bawang merah, cabai, dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.

8. Bubur Injin

Hidangan penutup populer khas Bali ini dibuat dari campuran beras ketan dan beras hitam dengan tekstur puding yang lembut. Makanan ini kemudian disajikan dengan manisnya gula aren dan saus kelapa.

9. Tipat Cantok

Tipat cantok terbuat dari ketupat dan sayuran rebus, lontong, dan bumbu kacang. Hidangan ini mudah untuk Anda temukan di Bali.

10. Jaje Laklak

Makanan khas Bali ini terbuat dari tepung beras dengan kelapa parut dan saus gula merah. Jaje laklak semakin lezat untuk disantap dengan ditemani segelas kopi Bali.



Kayla Nathaniel Bilbina