Rujak dan Asinan Indonesia Masuk Daftar 10 Salad Buah Terbaik di Dunia
Selasa, 04 Juni 2024 - 11:00 WIB
loading...
A
A
A
9. Hoa Qua Dam dari Vietnam
10. Mango in sauce dari Saint Lucia
Seseorang dengan pengetahuan lebih tinggi terhadap makanan akan memberikan nilai tambah. Dalam daftar tersebut, rujak mendapatkan rating 4,1. Sementara asinan buah berada di peringkat kelima dengan rating 3,4. Keduanya mengalahkan hidangan salad dari Amerika Serikat dan Vietnam.
Rujak sendiri merupakan salah satu hidangan tertua dan makanan Jawa Kuno yang disebut Ruruja dalam Prasasti Taji Jawa Kuno (901 M). Hidangan ini masih eksis hingga saat ini tanpa banyak perubahan dan juga telah dikembangkan sesuai zaman.
Baca Juga: Miliki Rasa yang Unik dan Spesial, Yuk Cicipi Rujak khas Gorontalo
Sejumlah wilayah di Indonesia memiliki hidangan yang juga dinamakan rujak dengan ciri khas masing-masing. Misalnya rujak u groh yang merupakan kuliner khas Aceh dari kelapa muda, dan rujak cingur dari Jawa Timur dengan bahan irisan moncong sapi.
Sementara asinan buah merupakan hidangan olahan yang dibuat dengan cara pengacaran, yaitu pengasinan dengan bahan garam atau diasamkan dengan cuka. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan kuah pedas untuk menambah cita rasanya.
10. Mango in sauce dari Saint Lucia
Seseorang dengan pengetahuan lebih tinggi terhadap makanan akan memberikan nilai tambah. Dalam daftar tersebut, rujak mendapatkan rating 4,1. Sementara asinan buah berada di peringkat kelima dengan rating 3,4. Keduanya mengalahkan hidangan salad dari Amerika Serikat dan Vietnam.
Rujak sendiri merupakan salah satu hidangan tertua dan makanan Jawa Kuno yang disebut Ruruja dalam Prasasti Taji Jawa Kuno (901 M). Hidangan ini masih eksis hingga saat ini tanpa banyak perubahan dan juga telah dikembangkan sesuai zaman.
Baca Juga: Miliki Rasa yang Unik dan Spesial, Yuk Cicipi Rujak khas Gorontalo
Sejumlah wilayah di Indonesia memiliki hidangan yang juga dinamakan rujak dengan ciri khas masing-masing. Misalnya rujak u groh yang merupakan kuliner khas Aceh dari kelapa muda, dan rujak cingur dari Jawa Timur dengan bahan irisan moncong sapi.
Sementara asinan buah merupakan hidangan olahan yang dibuat dengan cara pengacaran, yaitu pengasinan dengan bahan garam atau diasamkan dengan cuka. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan kuah pedas untuk menambah cita rasanya.
(dra)
Lihat Juga :
