10 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan Terlalu Lama di Dapur, Sereal Mudah Tengik

1. Sereal

Kotak sereal yang terbuka akan menjadi basi karena paparan udara setelah tiga bulan, tetapi kotak yang tertutup rapat akan bertahan hingga satu tahun. Hal ini bisa berbeda-beda jika mengandung kacang-kacangan yang rawan tengik.

2. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung banyak minyak, dan minyak tersebut akan mulai tengik setelah beberapa bulan. Agar tetap segar dan tahan lama, masukkan ke dalam kantong plastik bening untuk menyimpan kacang-kacangan dan simpan di lemari es hingga satu tahun.

3. Rempah-rempah Kering

Rempah-rempah kering adalah barang yang disimpan orang selamanya, padahal seharusnya tidak. Masalahnya bukan pada keamanan pangan, melainkan pada kualitas, karena intensitas dan rasanya akan hilang karena ketengikan.

4. Baking Powder dan Baking Soda

Baking powder dan baking soda akan kehilangan kekuatan ragi seiring berjalannya waktu, yang akan menghasilkan kue yang menyedihkan. Jadi pastikan bahan-bahan Anda segar sebelum digunakan.

5. Selai Kacang Organik

Selai kacang biasa bisa disimpan di dapur, tetapi jika selai kacang Anda organik, minyaknya akan terpisah dan menjadi tengik. Selai kacang organik perlu disimpan di lemari es, sama seperti selai kacang organik lainnya.

Baca Juga: 5 Makanan Sehat yang Bisa Merusak Ginjal, Sarden Tinggi Purin