Penemu Tiramisu Roberto Linguanotto Meninggal Dunia
Selasa, 30 Juli 2024 - 19:31 WIB
loading...
A
A
A
Seorang jurnalis Gigi Padovani, yang menjadi teman dekat Roberto, ikut menulis buku ‘Tiramisù’ bersama istrinya Clara. Ia mengenang, di mana dalam waktu singkat, makanan penutup itu menjadi makanan pokok di Le Beccherie.
Makanan itu disajikan di atas nampan bundar dengan ladyfingers yang direndam dalam kopi dan dua lapis krim dan mascarpone. Beberapa tahun kemudian, pada 1983, resep tiramisu dipublikasikan di majalah gastronomi Treviso untuk pertama kalinya.
Le Beccherie kemudian membawanya ke Venesia dan kemudian menyebarkannya ke seluruh dunia. Sejak 1990-an dan seterusnya, hidangan penutup ini menjadi terkenal di mana-mana.
Roberto tampaknya sangat populer di antara rekan-rekannya meskipun pemalu dan pendiam. Ia menghabiskan beberapa tahun bekerja di luar negeri sebelum kembali ke Veneto asalnya, lapor NeedToKnow.
Kepergian Roberto tentu menyisakan luka mendalam bagi keluarga dan juga para koleganya. Salah satunya adalah Presiden di wilayah tersebut Luca Zaia yang menyampaikan ucapan duka.
Makanan itu disajikan di atas nampan bundar dengan ladyfingers yang direndam dalam kopi dan dua lapis krim dan mascarpone. Beberapa tahun kemudian, pada 1983, resep tiramisu dipublikasikan di majalah gastronomi Treviso untuk pertama kalinya.
Le Beccherie kemudian membawanya ke Venesia dan kemudian menyebarkannya ke seluruh dunia. Sejak 1990-an dan seterusnya, hidangan penutup ini menjadi terkenal di mana-mana.
Roberto tampaknya sangat populer di antara rekan-rekannya meskipun pemalu dan pendiam. Ia menghabiskan beberapa tahun bekerja di luar negeri sebelum kembali ke Veneto asalnya, lapor NeedToKnow.
Kepergian Roberto tentu menyisakan luka mendalam bagi keluarga dan juga para koleganya. Salah satunya adalah Presiden di wilayah tersebut Luca Zaia yang menyampaikan ucapan duka.
Lihat Juga :
