William Wongso Membuat Tumis Daging Cincang Bumbu Rendang dengan Inovasi Santan Sehat
Jum'at, 15 November 2024 - 14:39 WIB
loading...
Pakar kuliner Nusantara William Wongso mencoba memperlihatkan kreasi masakan lewat tumis daging cincang bumbu rendang. Foto/ ist
A
A
A
JAKARTA – Pakar kuliner Nusantara William Wongso pun mencoba memperlihatkan kreasi masakan khasnya dengan membuat tumis daging cincang bumbu rendang.
Lewat inovasi Ellenka Cooking Series, ini menjawab kebutuhan penggemar rasa otentik kuliner tradisional Indonesia dalam menggunakan santan.
Menurutnya, inovasi ini memperkaya kuliner Nusantara, di mana kandungan lemak yang lebih sedikit. Selain itu, juga tinggi serat karena kandungan FiberCreme di dalamnya.
“Kelebihannya adalah daya tahannya dalam masakan. Tidak pecah saat dimasak dengan suhu panas dan mampu menyatukan cita rasa rempah dengan aroma kelapa yang kuat. Hasilnya adalah kuah santan gurih yang ringan tanpa rasa berminyak,” ujar William Wongso.
William Wongso juga melihat tekstur creamy dan kental yang pas, membuatnya mudah larut dalam masakan tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu dan sangat cocok untuk pembuatan jajanan. “Cukup dikocok, dituang, dan diaduk, produk ini siap digunakan,” ucap dia lagi.
Lewat inovasi Ellenka Cooking Series, ini menjawab kebutuhan penggemar rasa otentik kuliner tradisional Indonesia dalam menggunakan santan.
Menurutnya, inovasi ini memperkaya kuliner Nusantara, di mana kandungan lemak yang lebih sedikit. Selain itu, juga tinggi serat karena kandungan FiberCreme di dalamnya.
“Kelebihannya adalah daya tahannya dalam masakan. Tidak pecah saat dimasak dengan suhu panas dan mampu menyatukan cita rasa rempah dengan aroma kelapa yang kuat. Hasilnya adalah kuah santan gurih yang ringan tanpa rasa berminyak,” ujar William Wongso.
William Wongso juga melihat tekstur creamy dan kental yang pas, membuatnya mudah larut dalam masakan tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu dan sangat cocok untuk pembuatan jajanan. “Cukup dikocok, dituang, dan diaduk, produk ini siap digunakan,” ucap dia lagi.
Lihat Juga :
