Mi Daging Sapi, Hidangan Nasional Taiwan yang Rasanya Juara
Senin, 31 Agustus 2020 - 19:03 WIB
loading...
A
A
A
Berkat kuahnya yang kental, daging sapi tebal, serta mi yang kenyal, menu satu ini dijadikan hidangan nasional di Taiwan. Restoran yang menjual mi daging sapi bisa ditemukan hampir di semua tempat di nagara tersebut. (Baca Juga: Yuk, Bikin Martabak Lipat Praktis untuk Cemilan Sore )
Mi daging sapi telah menjadi salah satu budaya kehidupan sehari-hari masyarakat Taiwan , dan merupakan makanan lezat yang wajib disantap oleh turis asing yang berkunjung ke sana.
Selain yang mengusung cita rasa tradisional hongshao, rasa populer lain yaitu mi daging sapi rebus bening. Sesuai namanya, kuah mi daging sapi ini direbus bening. Cita rasanya tentu lebih asli.
Mengutip keterangan tertulis dari Taipei Economic and Trade Office, ada banyak restoran mi daging sapi berlabel halal di Taiwan , yang telah berbisnis selama beberapa dekade. Logo "Sertifikat Halal" biasanya digantung di luar restoran. Item yang paling laris adalah mi daging sapi rebus bening.
Menariknya, ternyata ada satu restoran mi daging sapi di Kota Taipei yang menjual menu tersebut seharga NT$10.000 atau sekitar Rp5 juta per mangkuk. Sampai-sampai CNN Amerika secara khusus datang ke Taiwan untuk meliput mi daging sapi berkualitas tinggi ini.
Mi daging sapi telah menjadi salah satu budaya kehidupan sehari-hari masyarakat Taiwan , dan merupakan makanan lezat yang wajib disantap oleh turis asing yang berkunjung ke sana.
Selain yang mengusung cita rasa tradisional hongshao, rasa populer lain yaitu mi daging sapi rebus bening. Sesuai namanya, kuah mi daging sapi ini direbus bening. Cita rasanya tentu lebih asli.
Mengutip keterangan tertulis dari Taipei Economic and Trade Office, ada banyak restoran mi daging sapi berlabel halal di Taiwan , yang telah berbisnis selama beberapa dekade. Logo "Sertifikat Halal" biasanya digantung di luar restoran. Item yang paling laris adalah mi daging sapi rebus bening.
Menariknya, ternyata ada satu restoran mi daging sapi di Kota Taipei yang menjual menu tersebut seharga NT$10.000 atau sekitar Rp5 juta per mangkuk. Sampai-sampai CNN Amerika secara khusus datang ke Taiwan untuk meliput mi daging sapi berkualitas tinggi ini.
Lihat Juga :
