Berapa Lama Sisa Makanan Dapat Disimpan Aman di Kulkas? Awas Keracunan
Jum'at, 03 Januari 2025 - 09:00 WIB
loading...
Banyak orang yang masih bingung soal lama sisa makanan dapat disimpan dengan aman di kulkas. Foto/ getty
A
A
A
JAKARTA - Berapa lama sisa makanan dapat disimpan dengan aman di kulkas? Mungkin banyak orang yang masih bingung soal ini. Apalagi, makanan yang terlalu lama disimpan ini berisiko menimbulkan racun.
Dikutip Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, R.D., L.D. menjelaskan bahwa sisa makanan dapat disimpan selama tiga hari atau paling lama empat hari di lemari es. Setelah itu, risiko keracunan makanan meningkat.
Baca Juga: Cara Meghan Markle Menjaga Tubuh Tetap Kencang di Usia 43 Tahun, Tetap Bisa Nikmati Camilan Lho!
Jika Anda merasa tidak akan dapat menghabiskan sisa makanan dalam waktu empat hari, maka bekukan segera. Sisa makanan yang dibekukan akan tetap aman untuk waktu lama. Namun, biasanya rasanya lebih enak jika dimakan dalam waktu yang tidak terlalu lama.
Setelah 3 hingga 4 hari, kuman, yang juga disebut bakteri, dapat mulai tumbuh di sisa makanan yang didinginkan. Pertumbuhan ini meningkatkan risiko keracunan makanan, yang juga disebut penyakit bawaan makanan.
Bakteri biasanya tidak mengubah rasa, bau, atau tampilan makanan. Jadi, Anda tidak dapat mengetahui apakah suatu makanan berbahaya untuk dimakan. Jika Anda ragu tentang keamanan suatu makanan, sebaiknya buang saja.
Rencana terbaik adalah menyimpan sisa makanan di lemari es tepat setelah Anda makan. Makanan yang akan ditaruh di luar untuk pesta atau piknik harus didinginkan setelah dua jam pada suhu ruangan yang normal. Jika suhunya di atas 90 derajat Fahrenheit (32 derajat Celsius) atau lebih, makanan tidak boleh ditaruh di luar selama lebih dari satu jam.
Dikutip Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, R.D., L.D. menjelaskan bahwa sisa makanan dapat disimpan selama tiga hari atau paling lama empat hari di lemari es. Setelah itu, risiko keracunan makanan meningkat.
Baca Juga: Cara Meghan Markle Menjaga Tubuh Tetap Kencang di Usia 43 Tahun, Tetap Bisa Nikmati Camilan Lho!
Jika Anda merasa tidak akan dapat menghabiskan sisa makanan dalam waktu empat hari, maka bekukan segera. Sisa makanan yang dibekukan akan tetap aman untuk waktu lama. Namun, biasanya rasanya lebih enak jika dimakan dalam waktu yang tidak terlalu lama.
Setelah 3 hingga 4 hari, kuman, yang juga disebut bakteri, dapat mulai tumbuh di sisa makanan yang didinginkan. Pertumbuhan ini meningkatkan risiko keracunan makanan, yang juga disebut penyakit bawaan makanan.
Bakteri biasanya tidak mengubah rasa, bau, atau tampilan makanan. Jadi, Anda tidak dapat mengetahui apakah suatu makanan berbahaya untuk dimakan. Jika Anda ragu tentang keamanan suatu makanan, sebaiknya buang saja.
Rencana terbaik adalah menyimpan sisa makanan di lemari es tepat setelah Anda makan. Makanan yang akan ditaruh di luar untuk pesta atau piknik harus didinginkan setelah dua jam pada suhu ruangan yang normal. Jika suhunya di atas 90 derajat Fahrenheit (32 derajat Celsius) atau lebih, makanan tidak boleh ditaruh di luar selama lebih dari satu jam.
Lihat Juga :
