Pelatihan Barista dan Bakery Terbesar Akan Hadir, Catat Tanggalnya!
Jum'at, 30 Mei 2025 - 10:00 WIB
loading...
A
A
A
Pada edisi ketiga kali ini, Toffin Masterclass akan menunjuk Dawn Chan (5th World Barista Champion), Patrik Vinsensius (Indonesia Barista Champion 2023), Georgius Audrey (ICGS Champion 2025), Hendri Kurniawan (World Coffee Certified Judge), Adi Taroepratjeka (Q Grader), Bryan Masga (Indonesia Latte Art Champion 2025), Joost Rolland (Founder of Kakagear), Stella Permata (Pastry Instructor), Erna Lingga (Executive Pastry Chef).
“The F&B Learning Hub adalah tema pada edisi kali ini dan kami mengharapkan Toffin Masterclass akan menjadi hub untuk belajar, membangun skill, serta jejaring antara mereka yang berkarier atau berbisnis di daerah dengan para mentor yang sudah memiliki kapasitas nasional dan internasional,” imbuh Ario.
Hendri Kurniawan, mentor sekaligus World Coffee Certified Judge, menambahkan, dirinya sangat senang bisa terlibat dalam kegiatan pelatihan ini. Hendri akan mengajarkan kelas kopi sensori yang akan membahas score sheet World Barista Champion, hingga milk beverage sensory.
“Pelatihan ini bisa menjadi wadah sekaligus solusi buat teman-teman barista daerah untuk bisa akselerasi skill. Jadi, sayang rasanya jika tidak diikuti kegiatan ini,” katanya.
Sementara itu, Astri Diani, Business Development Manager Frisian Flag Indonesia, menuturkan, pihaknya bangga dapat berpartisipasi sebagai sponsor resmi kategori susu yang akan digunakan selama pelatihan kelas kopi dan pastry.
“The F&B Learning Hub adalah tema pada edisi kali ini dan kami mengharapkan Toffin Masterclass akan menjadi hub untuk belajar, membangun skill, serta jejaring antara mereka yang berkarier atau berbisnis di daerah dengan para mentor yang sudah memiliki kapasitas nasional dan internasional,” imbuh Ario.
Hendri Kurniawan, mentor sekaligus World Coffee Certified Judge, menambahkan, dirinya sangat senang bisa terlibat dalam kegiatan pelatihan ini. Hendri akan mengajarkan kelas kopi sensori yang akan membahas score sheet World Barista Champion, hingga milk beverage sensory.
“Pelatihan ini bisa menjadi wadah sekaligus solusi buat teman-teman barista daerah untuk bisa akselerasi skill. Jadi, sayang rasanya jika tidak diikuti kegiatan ini,” katanya.
Sementara itu, Astri Diani, Business Development Manager Frisian Flag Indonesia, menuturkan, pihaknya bangga dapat berpartisipasi sebagai sponsor resmi kategori susu yang akan digunakan selama pelatihan kelas kopi dan pastry.
Lihat Juga :
