Darah Tinggi Apa Boleh Makan Daging Kambing? Ini Faktanya
Jum'at, 06 Juni 2025 - 09:00 WIB
loading...
A
A
A
Baca Juga: Atasi Bau Prengus Daging Kambing dengan Daun Pepaya, Begini Cara Praktisnya!
Pilihlah potongan daging kambing yang lebih sedikit lemaknya seperti daging kambing muda, kambing kasturi, atau daging kambing bagian sirloin. Hindari bagian daging yang banyak lemaknya seperti daging paha dan daging iga.
Konsumsi daging kambing dalam jumlah yang wajar. Porsi yang dianjurkan untuk penderita hipertensi adalah sekitar 90 gram per hari, atau setara dengan 2-3 potong daging kambing.
Hindari mengolah daging kambing dengan cara digoreng atau dibakar dengan banyak minyak. Olahlah daging kambing dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa banyak minyak untuk mengurangi kandungan lemak.
Hindari menambahkan terlalu banyak garam dan bumbu berlemak saat memasak daging kambing. Sajikan daging kambing dengan sayuran segar dan buah-buahan untuk menyeimbangkan kandungan gizi.
1. Pilih Potongan Daging yang Tepat
Pilihlah potongan daging kambing yang lebih sedikit lemaknya seperti daging kambing muda, kambing kasturi, atau daging kambing bagian sirloin. Hindari bagian daging yang banyak lemaknya seperti daging paha dan daging iga.
2. Batasi Jumlah Konsumsi
Konsumsi daging kambing dalam jumlah yang wajar. Porsi yang dianjurkan untuk penderita hipertensi adalah sekitar 90 gram per hari, atau setara dengan 2-3 potong daging kambing.
3. Olah Daging dengan Cara Sehat
Hindari mengolah daging kambing dengan cara digoreng atau dibakar dengan banyak minyak. Olahlah daging kambing dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa banyak minyak untuk mengurangi kandungan lemak.
4. Perhatikan Bumbu dan Penyajian
Hindari menambahkan terlalu banyak garam dan bumbu berlemak saat memasak daging kambing. Sajikan daging kambing dengan sayuran segar dan buah-buahan untuk menyeimbangkan kandungan gizi.
Lihat Juga :
