Jadi Makanan Favorit Maher Zein, Ini Manfaat Ubi bagi Kesehatan
Sabtu, 08 November 2025 - 07:05 WIB
loading...
A
A
A
1. Ubi jalar merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik
Selain kandungan di atas, ubi jalar terutama varietas oranye dan ungu kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan memicu peradangan.
2. Meningkatkan kesehatan usus
Serat dan antioksidan dalam ubi jalar dapat bermanfaat bagi kesehatan usus.Ubi jalar mengandung dua jenis serat: serat larut dan serat tidak larut.Tubuh Anda tidak dapat mencerna kedua jenis serat tersebut. Oleh karena itu, serat tetap berada di dalam saluran pencernaan Anda dan memberikan berbagai manfaat kesehatan yang berkaitan dengan usus.Pola makan kaya serat yang mengandung 20–33 g serat per hari telah dikaitkan dengan risiko kanker usus besar yang lebih rendah dan pergerakan usus yang lebih teratur.
Baca Juga : BPOM Cabut Izin 23 Produk Kosmetik Berbahaya, Ini Daftarnya!
3. Memiliki khasiat melawan kanker
Ubi jalar menawarkan berbagai antioksidan, yang dapat membantu melindungi dari jenis kanker tertentu.
Antosianin, sekelompok antioksidan yang ditemukan dalam ubi jalar ungu telah ditemukan dapat memperlambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker dalam studi tabung reaksi, termasuk sel kanker kandung kemih, usus besar, lambung, dan payudara.
Ekstrak kulit ubi jalar juga telah ditemukan memiliki sifat antikanker dalam studi tabung reaksi dan hewan.
4. Mendukung kesehatan mata
Ubi jalar sangat kaya akan beta karoten, antioksidan yang bertanggung jawab atas warna oranye cerah pada sayuran ini.
Faktanya, satu cangkir (200 g) ubi jalar oranye panggang beserta kulitnya menyediakan lebih dari dua kali lipat jumlah beta karoten yang dibutuhkan rata-rata orang dewasa per hari (2Sumber Tepercaya).
Selain kandungan di atas, ubi jalar terutama varietas oranye dan ungu kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan memicu peradangan.
2. Meningkatkan kesehatan usus
Serat dan antioksidan dalam ubi jalar dapat bermanfaat bagi kesehatan usus.Ubi jalar mengandung dua jenis serat: serat larut dan serat tidak larut.Tubuh Anda tidak dapat mencerna kedua jenis serat tersebut. Oleh karena itu, serat tetap berada di dalam saluran pencernaan Anda dan memberikan berbagai manfaat kesehatan yang berkaitan dengan usus.Pola makan kaya serat yang mengandung 20–33 g serat per hari telah dikaitkan dengan risiko kanker usus besar yang lebih rendah dan pergerakan usus yang lebih teratur.
Baca Juga : BPOM Cabut Izin 23 Produk Kosmetik Berbahaya, Ini Daftarnya!
3. Memiliki khasiat melawan kanker
Ubi jalar menawarkan berbagai antioksidan, yang dapat membantu melindungi dari jenis kanker tertentu.
Antosianin, sekelompok antioksidan yang ditemukan dalam ubi jalar ungu telah ditemukan dapat memperlambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker dalam studi tabung reaksi, termasuk sel kanker kandung kemih, usus besar, lambung, dan payudara.
Ekstrak kulit ubi jalar juga telah ditemukan memiliki sifat antikanker dalam studi tabung reaksi dan hewan.
4. Mendukung kesehatan mata
Ubi jalar sangat kaya akan beta karoten, antioksidan yang bertanggung jawab atas warna oranye cerah pada sayuran ini.
Faktanya, satu cangkir (200 g) ubi jalar oranye panggang beserta kulitnya menyediakan lebih dari dua kali lipat jumlah beta karoten yang dibutuhkan rata-rata orang dewasa per hari (2Sumber Tepercaya).
Lihat Juga :
