Kopi Tak Lagi Ampuh Usir Kantuk, Ini Alasan Ilmiahnya

JAKARTA - Pernahkah kamu merasa mengantuk saat di kantor dan memutuskan untuk meminum kopi ? Tapi ternyata hal tersebut tetap saja tidak membuat kamu melek, malahan membuat kamu semakin mengantuk dan lelah.

Bahkan tidak jarang kopi tersebut terasa seperti air biasa yang tidak memberikan efek apa pun? Jika iya, maka tubuh kamu sedang mengalami fenomena bernama Toleransi Kafein.

Baca juga: Tragedi Pajero di Tol Batang: Saat Kantuk Menjadi Pembunuh di Jalan Raya

Sebelum kita membahas lebih jauh, kamu harus mengetahui terlebih dahulu apa itu adenosin. Mengutip health.com, adenosin merupakan senyawa kimia di otak yang berfungsi sebagai sinyal lelah. Kadar adenosin sendiri terus menumpuk di otak sepanjang hari. Ia menempel pada reseptor dan memberi sinyal kepada tubuh untuk lelah.

Begitupun dengan kafein, sebab kafein memiliki struktur molekul yang sangat mirip dengan adenosin namun dengan sistem berkebalikan. Saat Anda minum kopi, kafein "menipu" otak dengan menempel pada reseptor tersebut, sehingga adenosin yang asli tidak bisa masuk sehingga otak tidak menerima sinyal lelah. Hasilnya? Kamu tetap merasa segar dan tidak mengantuk.

Baca juga: 4 Hal yang Tidak Boleh Dilakukan setelah Makan, Salah Satunya Minum Teh

Namun, hal itu tentu tidak baik jika anda terus lakukan setiap hari bahkan setiap saat jika anda mengantuk. Menurut laporan dari National Institutes of Health (NIH), otak manusia adalah sistem yang adaptif. Ketika kamu terus-menerus mengkonsumsi kafein selama satu hari dalam waktu dekat, hal tersebut dapat memblokir reseptor adenosin dengan kafein.