Menjelajah Rasa di Encik Tan: Destinasi Utama Kuliner Otentik Khas Singapura

Ke depan, Encik Tan berencana menghadirkan berbagai format gerai di Indonesia, termasuk konsep restoran yang berdiri sendiri maupun format lainnya yang disesuaikan dengan karakter lokasi dan kebutuhan pasar.

“Kedepan kami akan kembali lakukan ekspansi membuka cabang lain agar makin dikenal dan menu yang kami tawarkan disukai penikmat kuliner di Indonesia,”ungkap Tan Kim Siong.

Mr. Joshua Wee - F&B Director of Annajon Citarasa Global menjelaskan Operasional gerai didukung oleh sistem resep terpusat, SOP operasional ketat, serta manajemen rantai pasok yang telah teruji untuk memastikan kualitas tetap konsisten di setiap lokasi.

Encik Tan juga memahami pentingnya aspek kenyamanan dan kepercayaan konsumen dalam memilih tempat makan.

Oleh karena itu, seluruh proses operasional dan bahan baku dipersiapkan mengikuti standar kualitas dan regulasi yang berlaku di Indonesia, sehingga konsumen dapat menikmati hidangan dengan rasa aman dan nyaman bersama keluarga maupun teman.

“Encik Tan mempertahankan konsep hidangan yang berkualitas dengan harga yang tetap terjangkau, menjadikannya pilihan praktis untuk makan siang, makan malam, maupun santapan santai bersama keluarga,”ucapnya.

Salah satu menu yang cukup populer adalah Curry Rice Signature. Hidangan ini dikenal dengan kuah kari kental yang gurih. Bahan utamanya terdiri dari curry paste, santan, lada putih, gula, dan sedikit asam jawa untuk memperkaya rasa.

“Dengan kombinasi rasa gurih dan rempah yang kuat, menu ini menjadi salah satu comfort food yang banyak digemari,”tuturnya.