Resep Black and Pink Pancake yang Empuk dan Kenyal

2. Untuk adonan pancake hitam, larutkan cokelat bubuk dengan minyak lalu campurkan dengan telur, susu cair, garam, gula, baking powder, baking soda yang sudah berbuih, dan mentega cair hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu dan charcoal powder, aduk sebentar hingga rata. Panaskan teflon, gunakan api sedang dan beri sedikit minyak kemudian tuang satu scoop adonan dan masak kedua sisinya hingga kecokelatan.

3. Lakukan tahap ini hingga kedua adonan pancake habis. Untuk saus, campurkan whip cream, susu kental manis, pewarna merah dan kuning kemudian kocok menggunakan mixer hingga mengembang tetapi jangan sampai kaku. Susun pancake selang seling pink-hitam kemudian siram dengan saus.

(Baca juga: BTS Kembali Perkenalkan Dynamite versi Remix Terbaru )

4. Garnish dengan es krim, stroberi dan coklat bubuk sesuai selera. Black and pink pancake siap disajikan.