Resep Bistik Lidah Sapi, Bikinnya Cukup Praktis

Bunda sudah memiliki ide untuk memasak hari ini? Jika belum, Anda bisa membuat Bistik Lidah Sapi. Membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan. Foto/Istimewa.

A A A

JAKARTA - Bunda sudah memiliki ide untuk memasak hari ini? Jika belum, Anda bisa membuat Bistik Lidah Sapi. Membuatnya juga mudah. Siapkan saja bahannya, termasuk kaldu, bawang merah , bawang putih, dan kecap.

Selain itu, supaya hidangan ini semakin spesial, beri pelengkap daun selada, kentang, wortel, dan buncis. Untuk membuat, Anda bisa mengikuti resep yang disajikan Endeustv. (Baca juga: RCTI Tayangkan Serial Superhero BIMA S Garapan MNC Animation )

Bahan-bahan:
3 sdm margarin
1 buah (100 g) bawang bombai, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang
2 sdt jahe, memarkan
500 g lidah sapi rebus, siap pakai, iris melintang tebal 1 cm
600 ml kaldu sapi
5 sdm saus tomat
3 sdm kecap
1 sdt merica bubuk
2 sdt kecap inggris
¾ sdt garam
½ sdt pala bubuk

Pelengkap:
Bawang goreng
Selada keriting
Tomat, potong wedges
Kentang wedges goreng
Wortel, potong korek api, rebus
Vuncis, potong 5 cm, rebus

Cara membuat:
Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. (Baca juga: 5 Makanan yang Harus Anda Hindari saat Terkena Flu )

Masukkan potongan lidah sapi, kaldu sapi, saus tomat, kecap, merica, kecap inggris, garam, dan pala bubuk. Aduk hingga rata.

Kecilkan api, masak hingga lidah empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan bersama pelengkap.

(tdy)

Lihat Juga :