Gara-Gara Membuang Kulit Bebek, Isman Gagal Masuk Kembali ke Galeri MasterChef
Minggu, 01 November 2020 - 21:54 WIB
loading...
A
A
A
“Saya sedikit disaggre dengan Chef Rennata dari segi komposisi ini jauh terlalu banyak dari yang dicontohkan, terutama jamurnya,” kata Chef Juna.
Baca juga : Masterchef Episode 11 Makin Menegangkan dengan Challenge dan Mini Games
Hanzel yang juga baru pertama kali membuat hidangan ini pun oleh juri diingatkan agar saat mengolah pan seared duck breast di sisi seasoning harus lebih hati-hati karena Chef Juna mendapati rasa yang sedikit lebih asin, garlic yang terlalu matang, walau sausnya dikatakan sudah enak.
Vicky yang sudah pede sejak awal justru mengalami banyak kritik juga. Sayur bayam yang ada dihidangan kali ini dinilai terlalu anyep. Sementara seharusnya menurut Chef Rennata daging bebek bisa di roasting lagi ini sementara yang dibuatnya sedikit lebih alot.
Baca juga : Masterchef Episode 11 Makin Menegangkan dengan Challenge dan Mini Games
Hanzel yang juga baru pertama kali membuat hidangan ini pun oleh juri diingatkan agar saat mengolah pan seared duck breast di sisi seasoning harus lebih hati-hati karena Chef Juna mendapati rasa yang sedikit lebih asin, garlic yang terlalu matang, walau sausnya dikatakan sudah enak.
Vicky yang sudah pede sejak awal justru mengalami banyak kritik juga. Sayur bayam yang ada dihidangan kali ini dinilai terlalu anyep. Sementara seharusnya menurut Chef Rennata daging bebek bisa di roasting lagi ini sementara yang dibuatnya sedikit lebih alot.
(wur)
Lihat Juga :
