Kampanye #Lambassador Ajak Masyarakat Konsumsi Olahan Daging Domba

“Sistem produksi dan integritas Australia memastikan bahwa kami mengirimkan domba berkualitas secara konsisten ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Industri daging merah dan peternakan kami memiliki komitmen jangka panjang terhadap keterlacakan, integritas, dan kualitas makanan. Daging merah Australia juga aman dikonsumsi masyarakat Indonesia karena status halal daging kami telah diakreditasi oleh Majelis Ulama Indonesia,” ungkap Valeska, Country Manager Indonesia Meat and Livestock Australia (MLA).

Integritas ini, menurut Valeska, dibuktikan dengan komitmen semua pihak, baik produsen maupun rumah potong hewan, dalam mempertahankan standar tertinggi. Australia memiliki sejumlah sistem pelacakan komprehensif (traceability system) yang menjaga integritas produk mulai dari peternakan hingga ke meja makan, sehingga domba Australia dapat dilacak sampai ke tempat tujuan.

(Baca Juga: Tutup Long Weekend dengan Kulineran di Restoran BBQ ala Brasil di Jakarta )

Sistem tersebut memberikan kepastian dari segi keamanan pangan , integritas produk, dan kendali mutu. Dedikasi dalam menjalankan sistem ini memungkinkan peternak Australia untuk secara konsisten menghasilkan daging berkualitas tinggi.