Masa Pandemi, Aktor Tarra Budiman Optimis Buka Usaha Kuliner Komerobi

JAKARTA - Semakin banyak artis atau pesohor yang terjun ke dunia kuliner, salah satunya adalah aktor Tarra Budiman. Belum lama ini ia membuka bisnis kuliner berupa rice bowl dengan cita rasa Jepang yang diberi nama Komorebi.Menu olahan dari Komorebi yang dikemas dalam rice bowl di antaranya hadir dengan pilihan Shio, Mentai, Karage, Tare dan Dakui.

Melalui bisnis kulinernya ini, Tarra mengungkapkan bahwa ia ingin
menyajikan kuliner Jepang namun dengan harga yang terjangkau. Hal ini
dikarenakan selama ini kuliner Jepang identik dengan harga yang mahal.
Kisaran harga yang ditawarkan Komorebi pun antara Rp 20 ribu hingga
Rp38 ribu saja. Komorebi yang ada di bawah Simhae Group ini pun
sejalan dengan keinginan Tara.

Baca juga : Mau Tekuni Dunia Kuliner? Begini Pesan Chef Renatta

Tarra mengaku tidak mudah saat merancang Komorebi ini. Dimulai dari
meracik bahan baku yang tetap mengutamakan kualitas namun harga
terjangkau, hingga kondisi yang kurang kondusif di tengah pandemi. Ia
pun akhirnya tetap membuka restoran karena justru ingin membantu dan
membukakan jalan bagi masyarakat yang ingin memulai usahanya.

Tara hanya percaya bahwa dengan niat yang baik dapat membuahkan hasil yang
baik.“Banyak yang bilang risiko terlalu besar. Tapi kami tetap yakin untuk
melangkah dan membuktikan bahwa kita bisa membuka usaha bahkan di
tengah kondisi sulit,” ungkap Tara.