Resep Tongseng Sapi Ini Enak Banget, Bisa Bikin Sendiri Lagi!
Kamis, 14 Januari 2021 - 17:30 WIB
loading...
A
A
A
Panaskan minyak dalam panci. Setelah panas, tambahkan campuran bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis selama sekitar 3 menit.
Tambahkan bumbu dan tumis selama 3 menit lagi. Tambahkan potongan daging sapi dan daun kubis diikuti dengan bumbu, dan air.
Didihkan lalu kecilkan api agar mendidih hingga daging empuk, sekitar 20-30 menit. Saat daging empuk, tambahkan potongan tomat dan aduk dengan santan kelapa.
Pastikan panasnya rendah atau masak slow cooking. Masak sampai tomat ikut lunak tetapi tidak lembek. Jangan merebus santan lama karena bisa pecah. Cicipi dan tambahkan lebih banyak kecap manis atau garam sesuai selera.
Sajikan di atas mangkuk, beri tambahan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Tambahkan bumbu dan tumis selama 3 menit lagi. Tambahkan potongan daging sapi dan daun kubis diikuti dengan bumbu, dan air.
Didihkan lalu kecilkan api agar mendidih hingga daging empuk, sekitar 20-30 menit. Saat daging empuk, tambahkan potongan tomat dan aduk dengan santan kelapa.
Pastikan panasnya rendah atau masak slow cooking. Masak sampai tomat ikut lunak tetapi tidak lembek. Jangan merebus santan lama karena bisa pecah. Cicipi dan tambahkan lebih banyak kecap manis atau garam sesuai selera.
Sajikan di atas mangkuk, beri tambahan bawang goreng dan irisan daun bawang.
(wur)
Lihat Juga :
