Nutrisi Seimbang Memaksimalkan Kerja Vaksin

PELUNCURAN vaksin virus korona ( Covid-19 ) telah dilakukan. Namun demikian, nutrisi makanan tetap memiliki peranan penting dalam mendorong kemanjuran vaksin .

Mengkonsumsi makanan seimbang menjadi salah satu cara untuk membantu kerja vaksin dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Ini karena nutrisi yang baik sangat penting dalam menangkal infeksi dalam tubuh dari serangan virus. Semakin bervariasi jenis makanan yang dikonsumsi, maka akan semakin lengkap zat gizi yang didapat untuk memperkuat daya tahan tubuh.

Ahli gizi dari Universitas Gadjah Mada (UGM) Toto Sudargo mengungkapkan bahwa gizi yang baik dari makanan sehat dan seimbang adalah kunci untuk memperkuat efektifitas vaksin. Menurut untuk meredam virus tidak hanya mengandalkan kerja vaksin, namun harus ada pendukungnya dengan banyak mengkonsumsi makanan mengandung vitamin A, vitamin E, vitamin C, dan Zinc. Baca juga: Enam Manfaat Kesehatan yang Bisa Dipetik dari Rambutan

Seperti peran vitamin A di dalam tubuh membantu kerja vaksin dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan memberikan perlindungan terhadap infeksi pada jaringan mulut, lambung, usus, dan sistem pernapasan agar tetap sehat. Untuk mendapatkan kandungan vitamin A secara alami, Anda bisa mengkonsumsi beberapa sayuran seperti wortel, brokoli, ubi jalar, bayam, paprika merah, aprikot, dan telur.

Tidak hanya makanan yang mengandung banyak vitamin A, protein juga sangat dibutuhkan tubuh untuk penyembuhan dan pemulihan. Makan berbagai makanan protein termasuk makanan laut, daging tanpa lemak, unggas, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang tidak berwarna. Agar kerja vaksin lebih makimal, Toto mengungkapkan dibutuhkan asupan 50% protein setiap harinya, terlebih lagi untuk para lansia (lanjut usia). Karena pada lansia tubuh akan mengalami perlambatan dalam menyerap nutrisi, sehingga penting untuk memastikan mengkonsumsi makanan yang mengandung 25 gram sampai 30 gram protein. Baca juga: Tidak Hanya Menyegarkan Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Limun Kunyit

Salain protein, asupan vitamin E yang cukup bisa membuat kinerja vaksin lebih maksimal. Dengan mengonsumsi vitamin E secara baik akan melindungi tubuh dari paparan radikal bebas, yaitu molekul berbahaya yang bisa merusak jaringan, organ, dan sel-sel tubuh. Vitamin E juga mampu memperkuat sistem imunitas atau kekebalan tubuh sehingga dapat melawan infeksi bakteri dan virus.

"Untuk vitamin E menjadi antioksidan yang menetralkan radikal bebas, meningkatkan kekebalan tubuh. Kita juga bisa memperolehnya dari almond, minyak sayur, kacang-kacangan, dan sayuran hijau," jelasnya.

Selain itu, dalam meningkatkan imun juga perlu asupan vitamin C untuk membantu pembentukan antibody. Meningkatkan kekebalan tubuh caranya dengan mengonsumsi pepaya, strowberi, jeruk, tomat, jambu biji, dan kiwi.

Makanan yang mengandung Zinc yang terdapat pada seafood, daging sapi, hati ayam, telur, dan keju, juga diperlukan untuk mengoptimalkan kerja sistem vaksin. Zat gizi lainnya dalam bahan makanan yang bermanfaat untuk kerja vaksin adalah B6, folat, selenium, dan tidak lupa mengonsumsi lima porsi sayur dan buah per hari untuk mendapatkan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan.

"Selain asupan sayur, beragam buah seperti pisang, jeruk, alpukat, nanas, apel, pepaya, dan manggis dapat memperkuat kerja vaksin. Konsumsi juga sayuran yang kaya akan serat seperti sayuran berdaun hijau, terong, tauge, daun singkong, labu dan lainnya," tegas Toto. Baca juga: Pernah Coba Bawang Hitam Banyak Banget Lho Manfaatnya Buat Kesehatan

Hal senada juga diungkapkan ahli gizi Inayah Budiasti. Menurutnya, sebelum dikonsumsi bahan-bahan makanan tersebut hendaknya dicuci dengan bersih, lauk dimasak matang, dan hindari makanan yang menggunakan pewarna buatan. Jangan lupa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas masuk dengan mudah ke dalam tubuh.

Selain konsumsi makanan dan minuman sehat, agar imunitas yang sudah dibentuk melalui vaksin bisa bekerja secara baik, jangan lupa berjemur matahari mulai pukul 10.00-11.00 pagi yang lamanya sekitar 15 menit hingga 30 menit agar vitamin D yang terkandung pada sinar matahari bisa diserap tulang dengan baik.

"Meski pun tubuh kita sudah mendapatkan vaksin, kita harus tetap rajin berolahraga minimal 15 menit hingga 30 menit setiap hari agar tubuh semakin bugar, sehat, dan kuat," tandasnya.

Inayah kembali menegaskan pentingnya mencegah berbagai penyakit dengan rutin cuci tangan. Sebab, cuci tangan dapat mencegah berbagai penyakit menular lainnya seperti tifoid, diare, flu, dan lain sebagainya. Agar lebih efektif, cuci tangan bisa dilakukan dengan menggunakan sabun dan air mengalir selama kurang lebih 20 detik sampai 30 detik atau bisa juga menggunakan cairan pencuci tangan.

Kegiatan mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir sangat penting dilakukan karena kegiatan ini menjadi langkah awal yang bisa membantu sistem kerja vaksin tidak terlalu berat. Kebiasaan buruk seperti lupa mencuci tangan sebelum makan bisa meningkatkan risiko terinfeksi penyakit, baik yang disebabkan oleh bakteri, virus, maupun parasit.

"Jangan kemudian karena sudah divaksin, bisa dengan leluasa pergi kemana-mana tanpa cuci tangan, makan tidak karu-karuan, tidak berolahraga. Enggak bisa begitu, tetap harus menjaga gaya hidup sehat itu menjadi utama" jelas. (Aprilia S Andyna)