Resep Udang Asam Manis, Bikinnya Cuma 3 Langkah Lho!
Selasa, 26 Januari 2021 - 06:07 WIB
loading...
Buat Anda penyuka udang, yuk kreasikan masakan udang Anda dengan cara yang berbeda. Salah satunya, Anda bisa membuat Udang Asam Manis. Foto/Istimewa.
A
A
A
JAKARTA - Buat Anda penyuka udang, yuk kreasikan masakan udang Anda dengan cara yang berbeda. Tidak hanya digoreng atau menggunakan tepung, udang juga nikmat diolah menjadi hidangan lainnya.
Udang Asam Manis, misalnya. Rasanya sudah pasti sangat menggoda dan cocok disantap bersama nasi putih hangat. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuatnya seperti dikutip Endeus TV.
Baca juga: Resep Tempe Mendoan, Nikmat Selagi Masih Panas
Bahan-bahan:
800 g udang pacet ukuran sedang, buang kepala, kupas kulit, kerat punggungnya
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
4 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
50 g paprika hijau, potong dadu 2 cm
50 g paprika kuning, potong dadu 2 cm
50 g paprika merah, potong dadu 2 cm
3 sdm saus tiram
100 ml air
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica putih bubuk
Cara membuat:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Baca juga: Resep Arem-Arem, Cocok Dicamil Keluarga saat Habiskan Akhir Pekan
2. Tambahkan cabai merah besar, paprika hijau, paprika kuning, dan paprika merah, aduk rata. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Angkat, sajikan.
Udang Asam Manis, misalnya. Rasanya sudah pasti sangat menggoda dan cocok disantap bersama nasi putih hangat. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuatnya seperti dikutip Endeus TV.
Baca juga: Resep Tempe Mendoan, Nikmat Selagi Masih Panas
Bahan-bahan:
800 g udang pacet ukuran sedang, buang kepala, kupas kulit, kerat punggungnya
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
4 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
50 g paprika hijau, potong dadu 2 cm
50 g paprika kuning, potong dadu 2 cm
50 g paprika merah, potong dadu 2 cm
3 sdm saus tiram
100 ml air
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica putih bubuk
Cara membuat:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Baca juga: Resep Arem-Arem, Cocok Dicamil Keluarga saat Habiskan Akhir Pekan
2. Tambahkan cabai merah besar, paprika hijau, paprika kuning, dan paprika merah, aduk rata. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Angkat, sajikan.
(tdy)
Lihat Juga :
