Resep Martabak Manis Mini, Cocok untuk Teman Ngeteh

JAKARTA - Untuk pecinta makanan manis, pastinya sudah tak asing lagi dengan martabak. Dari beragam jenis martabak yang ada, martabak mini bisa menjadi pilihan camilan atau ide jualan yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Anda pun bisa membuatnya hanya dengan menggunakan teflon, praktis banget. Sementara itu, untuk topping, isi sesuai selera Anda. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat martabak mini dikutip dari Endeus TV, Kamis (28/1).

Baca Juga : Resep Antigagal, Ayam Goreng Mentega Gurih-Manis

Bahan-bahan :
250 g tepung terigu serba guna
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
350 ml susu cair
3 butir telur ayam
2 sdm margarin
75 g gula pasir

Topping :
Selai kacang
Cokelat tabur
Choco chips besar
Selai cokelat

Baca Juga : Cara Gampang Bikin Cakwe Empuk dan Antigagal

Cara membuat :
Campur tepung, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata. Buat lubang ditengahnya. Tuang susu dan telur. Aduk rata. Diamkan 30 menit.

Lelehkan sedikit margarin ke atas wajan martabak berdiameter 13 cm. Tuang adonan. Masak hingga berpori. Taburi gula. Tutup. Kecilkan api, masak hingga matang. Angkat.

Oleskan selai kacang. Tata topping. Sajikan hangat.