Tak Perlu Beli, Ini Resep Soto Mie Bogor untuk Dipratikkan di Rumah

JAKARTA - Soto mie bogor paling mantap disantap saat hujan untuk menghangatkan tubuh. Nikmati sensasi menyantap soto dengan perpaduan daging dan mie yang sedap ini di rumah ya!

Tidak perlu lagi beli soto mie di luar rumah kalau Anda bisa membuatnya sendiri, bukan? Berikut resep membuat soto mie bogor, seperti dikutip dari laman Endeus.Tv.

Baca Juga: Tips Membuat Siomay Goreng Dos yang Renyah dan Gurih

Bahan:
2 liter air
600 gr daging sandung lamur
3 batang serai
8 lembar daun jeruk
2 sdt garam
4 batang daun bawang
1 sdt mie basah
250 gr kol
8 buah lumpia, potong kecil
3 buah tomat

Bahan Bumbu:
2 cm jahe
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdt garam
Minyak

Baca Juga: Menikmati Hidangan Seafood ala Jimbaran Dengan Nyaman, Ini Tempatnya!

Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan bumbu.
2. Tumis bahan bumbu halus.
3. Rebus daging sapi, masukkan serai, daun jeruk, dan garam.
4. Potong-potong daging hingga kecil, lalu masukkan kembali ke panci.
5. Masukkan daun bawang dan 1 sdt garam, aduk rata, masak hingga matang.
6. Masukkan mie basah ke mangkuk saji, juga kol, lumpia mini, dan tomat.
7. Tuangkan daging dan kuah soto ke dalam mangkuk saji. Sajikan.