Anda Penggemar Mi Goreng Jawa? Jangan Lewatkan Resep Ini
Jum'at, 26 Februari 2021 - 07:47 WIB
loading...
A
A
A
Pelengkap:
Acar timun
Sambal rebus
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan wortel, aduk hingga wortel layu, masukkan kol, daun bawang dan seledri, aduk. Masukkan ayam suwir, kaldu dan kecap manis.
2. Sisihkan sayur ke bagian pinggir wajan, masukkan telur kocok ke tengah wajan, biarkan hingga agak mengeras, lalu aduk menjadi orak-arik. Aduk rata bersama tumisan sayur hingga tercampur. Masukkan mie, aduk perlahan hingga tercampur rata dan matang, angkat.
Baca juga: Tips Membuat Siomay Goreng Dos yang Renyah dan Gurih
3. Pindahkan mie goreng ke atas piring saji, taburi bawang goreng. Hidangkan mie goreng jawa selagi panas dengan pelengkap acar mentimun dan sambal.
Acar timun
Sambal rebus
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan wortel, aduk hingga wortel layu, masukkan kol, daun bawang dan seledri, aduk. Masukkan ayam suwir, kaldu dan kecap manis.
2. Sisihkan sayur ke bagian pinggir wajan, masukkan telur kocok ke tengah wajan, biarkan hingga agak mengeras, lalu aduk menjadi orak-arik. Aduk rata bersama tumisan sayur hingga tercampur. Masukkan mie, aduk perlahan hingga tercampur rata dan matang, angkat.
Baca juga: Tips Membuat Siomay Goreng Dos yang Renyah dan Gurih
3. Pindahkan mie goreng ke atas piring saji, taburi bawang goreng. Hidangkan mie goreng jawa selagi panas dengan pelengkap acar mentimun dan sambal.
(nug)
Lihat Juga :
