Resep Es Kuwut Bali, Seger Banget untuk Akhir Pekan

JAKARTA - Es kuwut merupakan minuman khas Bali. Minuman ini terbuat dari melon, kelapa muda serta selasih. Es kuwut semakin terasa segar dengan perasan air jeruk nipis. Minuman ini cocok banget untuk pelepas dahaga setelah seharian beraktivitas.

Tidak perlu jauh-jauh ke Bali untuk mencoba es kuwut, Anda bisa membuatnya di rumah. Caranya sangat mudah. Tertarik untuk mencobanya?

Berikut resep membuat es kuwut dikutip dari Endeus TV, Sabtu (20/3).


Bahan-bahan :
100 g gula pasir
200 ml air
800 ml air kelapa
2 buah jeruk nipis, peras airnya
100 g daging kelapa muda
250 g melon, serut kasar
1 sdm selasih, rendam dengan air dingin, tiriskan
Es batu

Cara membuat :
Rebus gula pasir dan air hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.

Campur semua bahan, aduk rata. Sajikan dalam gelas saji.

Irisan jeruk nipis juga dapat ditambahkan dalam es untuk menambah rasa asam.